Fødevarer, uden Jern

Ifølge verdens sundeste Foods af George Mateljan , jern er en del af de røde blodlegemer , der hjælper med at levere ilt til kroppens væv. Uden ilt kan organer og kroppen ikke fungere korrekt. Jern spiller også en afgørende rolle i produktionen af energi i kroppen.
Hemochromatosis

Hemokromatose er en lidelse , der forstyrrer kroppens evne til at nedbryde jern og resultater i et overskud af jern i kroppen . Personer med diagnosen hæmokromatose skal afholde sig fra indtagelse af kosten jern så jern niveauer i kroppen ikke stiger.

Fødevarer med lav eller ingen jern

Mejeriprodukter , æg , rosiner , dadler, æbler , pærer , ferskner, blåbær , rødbeder , kål, mandler , blomkål, hasselnødder , chokoladebarer , ananas, squash, kidneybønner , fisk og mange sorter af Campbells suppe har ingen eller lavt jernindhold .

Andre overvejelser

koffeinholdige drikkevarer , chokolade, antacida , fosfat salte, højt calcium fødevarer og overdreven indtagelse af fiberrige fødevarer nedsætte jernoptagelsen i kroppen. Derudover fødevarer, der indeholder C-vitamin , som vitaminer og citrusfrugter , bør også undgås, da C-vitamin hjælper kroppen med at optage jern .

Iron toksicitet Symptomer

Symptomer for jernforgiftning omfatter kvalme , opkastning, chok , svigt og skader på tarmkanalen leveren.
hoteltilbud