Kan hørfrø gøre dig syg? Allergi, mavebesvær, tarmblokering og cyanid-risiko

Generel sikkerhed

Hørfrø (linfrø) = populært urteremedy til hjerte/kræft. Generelt velstået, men bivirkninger forekommer. Rådgiv læge før brug.

Allergi

Mild: kløe, udslæt, elveblest, næsebetændelse, røde øjne. Alvorlig (sjælden): brysttæthed/smerte, svimmelhed, mavekramper, ansigts-/halshævelse → vejrtrækningsbesvær (MedlinePlus).

Mavesymptomer

Højt opløseligt fiber → ved store mængder: øget afføring, kvalme, opkastning, gas, opsvulmelse, diarré. Sammen med andre afførende/blødgørende → øget diarré-risiko (American Cancer Society).

Tarmblokering

Højt fiber kan forværre forstoppelse uden masser vand. Ekstremt: intestinal blokering. Regelfald: drik ~10 gange vandmængde vs. hørfrømængde (Blue Cross Blue Shield TN).

Andre risici

• Rå/urå hørfrø kan indeholde cyanid-forløbere → forhøjet blod-cyanid (Mayo Clinic).
• Store mængder: hurtig vejrtrækning, åndenød, slugesværhed, anfald, paralyse.
• Hypomani rapporteret ved bipolar lidelse.
• Østrogen-lignende effekt → mulig påvirkning af menstruationscyklus.