Beets for en Goiter

Beets, der tilhører samme plantefamilie som spinat, schweizisk chard og quinoa, indeholder en række forbindelser, der får opmærksomhed på deres evne til at påvirke menneskers sundhed positivt. Beets indeholder en unik kombination af phytonutrients, som er planteforbindelser, der udviser antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, som kan være gavnlige for at reducere en forstørret skjoldbruskkirtlen eller goiter. Både rødderne og greenserne af rødbeder indeholder fordelagtige forbindelser. Rådfør dig med din læge, hvis du opdager en hævelse i din nakke.

Årsager til Goiter

Skjoldbruskkirtlen er en sommerfuglformet kirtel, der er placeret foran i nakken lige under Adams æble. Skjoldbruskkirtlen, som alle kirtler, er følsom for miljøforandringer, diætmangel og toksiner. Næsten ethvert problem med skjoldbruskkirtlen fører til betændelse eller hævelse, som kaldes en goiter. En goiter er ikke nødvendigvis et tegn på skjoldbruskkirtelsygdom eller mærkbar dysfunktion, selvom det er tegn på en form for ubalance. Ifølge "Handbook of Functional Medicine" omfatter almindelige årsager til goiters jodmangel, hormon ubalance, hypofyse eller hypothalamus kirteldysfunktion, strålingseksponering, kræft og autoimmune sygdomme som Graves 'sygdom og Hashimoto's sygdom.

Symptomer

Ikke alle goitere fører til tegn og symptomer; dette afhænger af årsagen til skjoldbruskkirtlen hævelse. Når tegn og symptomer opstår, omfatter de normalt en tæt følelse i halsen, hoste, hæthed, sværhedsbesvær og åndedrætsbesvær, ifølge MayoClinic.com. En hævet skjoldbruskkirtlen kan også være tegn på skjoldbruskkirtelsvigt. Fremstillingen af ​​for meget thyreoideahormon kaldes hyperthyroidisme, hvis symptomer omfatter nervøsitet, øget metabolisme, vægttab, olieagtig hud og søvnløshed. Reduceret thyroidfunktion, kaldet hypothyroidisme, resulterer normalt i træthed, nedsat metabolisme, vægtforøgelse, depression og tør hud.

Fordele ved Beets

Jodrige fødevarer som kelp anbefales normalt for at forhindre gutter, men rødbeder indeholder meget lidt hvis nogen jod. Røddernes rødder og greens er dog gode kilder til phytonutrienter kaldet betalains. Betanin og vulgaxanthin betales i rødbeder, der udviser antioxidant-, antiinflammatoriske og afgiftningsegenskaber, ifølge "Principer og Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine." Disse betalinger hæmmer aktiviteten af ​​COX-1 og COX-2 enzymer, som hjælper med at begrænse betændelse og hævelse i kroppen. Derfor kan spisebetødrødder eller sukkerroer bidrage til at reducere symptomerne på gødninger, der skyldes andre faktorer end jodmangel.

Anbefalinger

Beets er ikke en kur mod goiter, men betalingerne i rødbeder kan bidrage til at mindske hævelsen, ifølge "Principer og Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine." Bare husk, at madlavningsbiter ved høj varme eller i mikrobølgeovnen ødelægger mange af deres gavnlige phytonutrienter. For at opretholde de fleste næringsstoffer, lav kog, bage eller dampbieten, før de skræller dem. Du kan let gnide huden væk efter rødmen er kogte.