Forebyggelse af bakterievækst: En omfattende guide

Bakterier kan findes overalt, fra køkkenborden til badeværelser og offentlige steder som butikcentre og legepladser. Bakterier kan dele sig hurtigt og blive talrige, hvilket kan være farligt, hvis bakterierne er sygdomsforårsagende. At holde overflader bakteriefri er nogle gange svært, men der er nogle ting, du kan gøre for at holde de bakterier, du møder, fra at gøre dig syg.

Instruktioner

1. Hold ting tørre. Bakterier har brug for fugt for at trives, og de fleste bakterier vil hurtigt gange sig i våde eller fugtige forhold. I helt tørre miljøer kan nogle bakteriearter danne sporer, som er modstandsdygtige mod udtørring. Som en generel regel vil dog at holde ting som afløb, tøj og tæpper tørre forhindre bakterievækst.

2. Brug håndsanitizer på dine hænder. Håndsanitizere med mere end 60 procent alkohol dræber de fleste bakterier på kontakt. Brug af sanitizere regelmæssigt vil dræbe bakterierne på dine hænder, du kan støde på i offentlige steder, hvor du har lidt kontrol over, hvor rene overfladerne er.

3. Opvarm mad grundigt og opbevar korrekt. For at undgå bakterievækst i mad, sørg for, at det er opvarmet tilstrækkeligt før forbrug - til mindst 140°F (60°C). Nogle slags kød kræver dog højere temperaturer for effektivt at dræbe bakterier. For eksempel bør kylling opvarmes til 180°F (82°C) før forbrug for at sikre, at bakterier som salmonella dræbes. Når varm mad afkøles, sæt det i køleskab for at hindre bakterievækst.

4. Rens overflader grundigt. Mange gange er sæbe og varmt vand alt, der er nødvendigt for adequat at rense overflader. At rense alle overflader i køkkenet, der kommer i kontakt med rakt kød, er vigtigt. Bordsplader, skærebræd og redskaber skal alle straks vaskes med varmt, sæbeblandet vand, eller ellers udvides med desinfektionsservietter for at undgå at forurene andre overflader (som dørhåndtag). At vaske genstande som øjen-sminkespændere kan hjælpe med at forhindre vækst af bakterier, der kan inficere dine øjne.

5. Brug antibiotika. Antibiotika kan tages oralt for at forhindre vækst af sygdomsforårsagende bakterier inden i kroppen. (De kan også dræbe gavnlige bakterier i fordøjelsessystemet, hvilket kan føre til diarré.) Topiske antibiotika findes ofte i salver, der anvendes på snede og skrammer, og forhindrer vækst af bakterier - og dermed infektion i såret.