Forståelse af probiotik: Typer og fordele af gode bakterier

Probiotika

Gode bakterier kaldes også venlige bakterier eller probiotika. I Europa har videnskabsmænd udviklet produkter, der indeholder gavnlige stamme af E. coli, men de fleste gode bakterier er en af to typer: lactobacilli eller bifidobakterier.

Funktion

• Flere end 400 typer gode bakterier lever i tarmkanalen. Gode bakterier, såsom lactobacilli eller bifidobakterier, hjælper med fordøjelsen og "trænger ud" indtrængere, der forårsager infektion.

Identifikation

• Lactobacilli, som bryder ned mejeriprodukter, opholder sig primært i tyktarmen. Bifidobakterier opholder sig primært i tyndtarmen.

Teorier/Spekulation

• Der kan være en forbindelse mellem tarmbakterier og immunsystemet. Derfor, hvis du bygger op på gode bakterier, bygger du din krops naturlige forsvar op.

Ekspertindsigt

• Dr. Scott Martin, lægeassistentprofessor ved Medical College of Georgia, anbefaler kilder til gode bakterier til personer på antibiotika. Antibiotika kan udradere lactobacilli eller bifidobakterier i tarmen, hvilket gør kroppen modtagelig for infektioner.

Kilder

• Kilder til gode bakterier inkluderer yoghurt, miso og sauerkraut. I specialbutikker kan man også spørge efter kefir, som er en kultureret mælkedrik, og tempeh, en stegt kage lavet af sojabønner.