Sygdom Fra gedemælk

Som med enhver mælkeprodukt fra malkning af dyr såsom køer eller får, gedemælk er modtagelig for bakterievækst i sin rå tilstand . Mejeriprodukter , der indeholder bakterier kan forårsage alvorlig sygdom. Mest gedemælk pasteuriseres ved lov. Men nogle mennesker insisterer, at upasteuriseret gedemælk eller komælk produceret i beskedne partier af småbønder er helt sikkert . Hvad mere er, det er mere nærende end den forarbejdet mælk fra store mejeri operationer , ifølge NaturalNews.com . Betydning

rå gedemælk er taget direkte fra geden uden forarbejdning. Gedemælk er naturligt homogeniseret , i modsætning til komælk , der vil adskille uden forarbejdning . Kritikere af uforarbejdet mælk , såsom British Columbia sundhedsministerium , argumentere for, at rå mælk har tendens til at blive produceret af vindmølleparker, der ikke overvåges eller inspiceret af regeringen, som de hævder gør mælken mere modtagelige for angreb af E. coli, listeria og salmonella .

Tilfælde af sygdom

offentlige sundhedsmyndigheder i Canada rapporterer sporadiske udbrud af sygdom fra at drikke rå mælk fra både køer og geder. Ifølge British Columbia sundhedsministerium , kindergarteners besøger en gård på Central Vancouver Island kom ned med Campylobacter, som forårsager diarré. En separat gruppe af skolebørn var inficeret med E. coli efter en lignende tur , hvor mælk blev udtaget . To børn blev indlagt . En kvinde på 35 fra Kootenays der drak rå mælk blev indlagt på lang sigt fra et Brucella infektion, der forårsager alvorlige influenzalignende symptomer .
FDA Warning

NaturalNews.com siger, at den amerikanske Food and Drug Administration kraftigt advarer offentligheden om farerne ved indtagelse af rå mælk. Administrationen rapporterer resultaterne fra Centers for Disease Control og Forebyggelse , at mellem 1998 og 2008 blev 800 amerikanere bliver syge af rå mælk eller ost. Men ifølge NaturalNews.com , nogle hævder, at tallet er faktisk ret lav.

Overvejelser

FDA gør meget klart på sin hjemmeside, at rå mælk og rå mejeri fødevarer indeholder den form for skadelige bakterier , der kan forårsage alvorlig sygdom i nogen, der bruger disse produkter. Det er især vigtigt at være opmærksom på , siger FDA, at bakterielle agenter i rå gedemælk eller komælk kan være særdeles skadelig for kvinder, der er gravide og også til små børn , ældre mennesker , og dem, hvis immunforsvar er kompromitteret . Hoteltilbud
Fordele

Uden varmebehandling at pasteurisering introducerer , rå gedemælk bevarer de gavnlige bakterier , som er gode for fordøjelsen. Det er et komplet protein , som indeholder den fulde vifte af aminosyrer. Gedemælk er høj i B-vitaminer (herunder folinsyre ) og vitamin C. Det er en rig kilde til omega -3 fedtsyrer , blandt andre næringsstoffer , at pasteurisering udsletter . Calcium og magnesium er mere potent og mere let absorberes i rå mælk. Ifølge NaturalNews.com er stoffer, der bekæmper åreforkalkning , gigt og forhøjet kolesterol er indeholdt i rå gedemælk.
Hoteltilbud