Bekræftende test for Staphylococcus Aureus i Kylling

Staphylococcus aureus er en bakterie , der kan inficere huden, forurene fødevarer , producere toksiner og forårsage gastrointestinal sygdom. Når der testes for forurening i kylling, det første skridt er at isolere og formere bakterierne , så der er nok af en prøve for at analysere. For eksempel vokser S.aureus om Baird -Parker agar producerer grå eller sort cirkulære kolonier. Biokemiske tests

Biokemiske tests er udført på de isolerede kolonier af bakterier opnået fra den oprindelige kylling prøve. Hoteltilbud

S. aureus producerer et enzym kaldet katalase , som nedbryder giftige ilt forbindelser som hydrogenperoxid. Når jeg forsøger at regne ud, hvis bakterier er S. aureus , analytikere blande en scoop af bakterier fra agar plade med hydrogenperoxid. Dannes der bobler , indikerer dette tilstedeværelsen af ​​S. aureus .

En evne til at nedbryde glukose i fravær af ilt er også karakteristisk for S. aureus . Tilstedeværelse af begge disse træk viser kolonierne er S. aureus .
Koagulase

S. aureus producerer koagulase enzym. Tilstedeværelsen af enzymet tyder stærkt bakterier isoleret fra den første særlige trin vækst er S. aureus . Koagulase kan testes for ved at blande bakterier med en kommerciel fremstilling af fibrin , et protein anvendes til dannelse af blodpropper. Et positivt resultat opstår, når blandingen hænger sammen i en klump.
Deoxyribonukleinsyre Analyse

S. aureus er almindeligt forekommende på menneskelige hud og i fødevarer , og kan testes ved hjælp af fremgangsmåder, såsom polymerasekædereaktion (PCR ), hvor bakterie-DNA ekstraheres og kopieres til læsbare niveauer. Mens en sådan test kan være uoverkommeligt dyrt under normale omstændigheder , DNA-test er nyttig i udbrud når oprindelsen og spredning af forureningen skal være præcist identificeret.
Hoteltilbud