Ernæring og Strålebehandling: Håndtering af Bivirkninger og Opretholdelse af Styrke

Strålebehandling kan ikke kun gøre kræftpatienter svagere gennem sin egen direkte handling, men også røve dem de næringstoffer, de har brug for til styrke ved at gøre spise til en pligt. Kræftpatienter skal finde en måde at nære sig selv på, selv når spise eller drikke føles ubehageligt. Sunde spise-strategier og fødevarevalg kan hjælpe med at forebygge eller minimere kvalmen og tarmunregelmæssigheder, der ofte accompagnerer strålebehandling.

Udfordringer

Patienter kan kæmpe med kvalme under et forløb af strålebehandlinger, hvilket gør det svært for dem at holde mad nede eller endda tænke på at spise. De kan også lide skade på slimhinderne i munden, halsen eller de nedre fordøjelses- og udskillelsessystemer, hvilket gør mad til en potential irritation. Spytkirtlerne kan ophøre med at fungere ordentligt under behandlingsperioden, hvilket gør mad svært at smage eller tygge og spise til en smertefuld oplevelse.

Anbefalinger

Patienter skal hydrere sig så grundigt som muligt, selvom de må vende sig til intravenøs hydrering for at få de væsker, de har brug for for at overleve og helbrede. For at bekæmpe kvalme bør patienter spise flere små måltider dagligt, tygge og sluge langsomt for at undgå unødvendigt arbejde for fordøjelsessystemet. Salte fødevarer og kolde væsker kan også bändige kvalme, og hvis alt andet mislykkes, kan anti-kvalme medicin hjælpe. Patienter bliver generelt bedre til at holde mad nede under forløbet af strålebehandlingen. Bløde fødevarer lavt i kostfibre vil minimere irritationen af følsomme slimhinder.

Modindikationer

Patienter, der gennemgår strålebehandling, skal undgå fede fødevarer på grund af den ekstra byrde, de lægger på fordøjelsessystemet. Meget søde eller aromatiske fødevarer kan udløse et kvalmeanfald. Høj-fiber fødevarer kan eller kan ikke forårsage tarminflammation, så patienter kan ønske at undgå dem for behandlingsforløbet.

Yderligere Strategier

Enhver strategi, der kan gøre mad mere appetitlig for kræftpatienter, vil forbedre deres chancen for at få den rigtige ernæring under strålebehandling. Afkølte fødevarer vil for eksempel forårsage kvalme mindre let end varme fødevarer, fordi de ikke stråler lugte gennem opstigende damp, ifølge Oral Cancer Foundation. Patienter, der lider af tør mund, kan finde, at citron-smagede retter hjælper med at stimulere deres spytkirtler. Nogle strålemodtagere vil blive følsomme over for metalliske smagsfornemmelser fra bestik, i hvilket tilfælde plastik bestik kan hjælpe dem med at få mere glæde af at spise.

Fødevarer

Da rødt kød kan vise sig svært at fordøje, kan patienter få deres protein fra fisk, kylling eller mejeriprodukter i stedet. University of Rochester Medical Center anbefaler fødevarer såsom havregrød, syltede ferskner eller andre frugter, kogte kartofler eller nudler, ris, grydet eller bagt kylling uden skind, klare væsker, kulsyrede drikkevarer og iskuler til let fordøjelig næring. Det anbefaler også æg, yoghurt, hvidt brød og ikke-stykkende jordnøddesmør til patienter, der er plaget af diarré.