Vitamin C og kræft: Hvad siger beviserne?

Adjuvant terapi

Vitamin C er længe brugt som supplement til standard kræftbehandling. Ifølge Mayo Clinic findes ingen definitive bevis for, at vitamin C har gavn som adjuvant terapi; flere veldesignede studier er nødvendige. American Cancer Society (ACS) påpeger, at kliniske forsøg med høje doser vitamin C ikke har vist nogen fordel som kræftbehandling, da oralt indtag muligvis ikke opnår tilstrækkelt høje koncentrationer i kroppen til at dræbe kræftceller.

Intravenøs vitamin C

Der er hævdet, at kroppen reagerer anderledes på intravenøs vitamin C end på oral. ACS mener dog, det er for tidligt at konkludere om effekten, før kliniske forsøg er afsluttet.

Forebyggelse

ACS henviser til populationsstudier, der viser, at en kost rig på vitamin C (citrusfrugter, bær, tomater, broccoli, spinat) er forbundet med lavere risiko for visse kræftformer. Det er dog uklar, om effekten skyldes vitamin C alene. Vitamin C-tillæg har ikke vist samme beskyttende effekt.

Forholdsregler

Op til 2.000 mg vitamin C dagligt anses generelt for sikkert. De fleste onkologer anbefaler dog, at kræftpatienter undlader gram-doser under behandling. Patienter bør altid rådføre sig med læge før indtag af vitamin C-tillæg.

Konklusion

ACS konkluderer, at en kost rig på vitamin C-holdige fødevarer kan sænke kræftrisiko, men der er ingen stærk evidens for, at vitamin C i mad eller tillæg er en effektiv kræftbehandling. National Cancer Institute (NCI) nævner, at dyre- og cellekulturstudier antyder, at antioxidanter (herunder vitamin C, E, A) muligvis kan forsinke eller forhindre kræftudvikling, men store kliniske forsøg har givet modstridende resultater.