Kræftforebyggelse og fytonæringsstoffer: En helistisk tilgang

Mange medicinske fagfolk og forskere tilskriver stigningen i kræftrater, der ses, de miljømæssige faktorer, der findes i dag. Andre lægere og videnskabsmænd mener, at kost er delvist skyld i stigningen i kræft i de seneste årtier. Disse medicinske fagfolk mener, at en kombination af kræftkurer og fytonæringsstoffer i kosten er den bedste måde at bekæmpe sygdommen på.

Fytonæringsstoffer defineret

• For at forstå fytonæringsstoffer er det vigtigt at forstå frie radikaler og antioksidanter. Frie radikaler er det normale biprodukt af stofskiftet. Når der er en overmængde af frie radikaler i kroppen, kan sygdomme som kræft opstå. Antioksidanter neutraliserer typisk frie radikaler, men mange ting kan bringe denne balance ud af balancen, herunder miljøforurening og aldringseffekter. Fytonæringsstoffer er antioksidanter, der kan stoppe denne frie-radikal-skade. Fytonæringsstoffer findes i frugter, grøntsager, bønner, nødder og te. De er stoffet, der forårsager en fødevares naturligt forekommende farve. Som en generel regel, jo mere farverig en fødevare er i sin naturlige tilstand, jo flere fytonæringsstoffer vil den indeholde.

Fytonæringsstoffer og kræftforebyggelse

• Der findes nogle forskning, der understøtter forestillingen om, at fytonæringsstoffer bekæmper kræftceller. Sådan forskning opmuntrer mange kræftpatienter og deres læger til at kombinere den traditionelle kræftbehandling med en kost rig på fytonæringsstoffer. Mere forskning er nødvendig for endeligt at bevise, at fytonæringsstoffer er essentielle til kræftbehandling. Dog, da at spise fytonæringsstof-rige fødevarer ikke er en skadelig kost, ser mange kræftpatienter intet skadeligt ved at prøve denne sunde kost som en måde at hjælpe deres kropper med at fjerne sygdommen.

Resumé

• De kraftfulde antioksidanter kaldet fytonæringsstoffer findes i fødevarer, der anses for sunde af læger og patienter lige. Disse fødevarer inkluderer frugter og grøntsager, bønner, nødder og te. Fremskridt i forskning viser, at fytonæringsstoffer kan holde kræftceller fra at danne. Studier konkluderer også, at fytonæringsstoffer kan dræbe kræftceller. Mens mere arbejde skal gøres på fytonæringsstof-forskning, er der ingen tvivl om, at fødevarerne, der indeholder disse antioksidanter, er sunde, og bør forbruges i anbefalede mængder, enten en person har kræft eller ej.

  Denne fytonæringsstof-type af spise måde er ikke kun sund, det er en smagfuld og tilfredsstillende måde at spise og bekæmpe sygdom på.