Ernæring efter kemoterapi: En guide til heling og genoptræning

Kemoterapi sker, når en person tager medicin for at behandle sin kræft. Kemoterapi kan bruges under, før eller efter kræftkirurgi, og nogle læger anbefaler, at patienter undergoes kemoterapi i kombination med strålebehandling. Kemoterapi er aggressiv over for kroppen, da den skal ødelægge kræftceller; dog ødelægges sunde celler også i processen, ifølge American Cancer Society.

Kost før kemoterapi

Ifølge American Cancer Society er det vigtigt at få nok ernæring, når du undergoes kræftbehandling, for at kæmpe mod angrebet på kroppen og udholde behandlingen. Mange bivirkninger forårsager, at patienter ikke får nok næringsstoffer, især når de undergoes behandling som kemoterapi. Bivirkninger inkluderer tab af appetit, opkastning, forandring af lugt eller smag, kvalme og diaré.

Før og under kemoterapi-behandling er det vigtigt at arbejde med en ernæringsfysiolog for at få så mange næringsstoffer som muligt. At spise sundt kan forhindre undernæring, mindske mængden af bivirkninger, en patient lider under kemoterapi, og forbedre energiniveauer, ifølge American Cancer Society. Næringsstoffer i mad leverer patienten med naturlige kilder til vitaminer, mineraler og antioxidanter, som alle arbejder for at forbedre sundheden af immunsystemet hos en person under kemoterapi. Ifølge Cancer Treatment Centers of America skal næringsstoffer forbruges fra protein, fedt og kulhydrater. Vitaminer og mineraler, der er vigtige for en kemoterapi-patient, inkluderer vitamin E, beta-caroten, vitamin C og selenium. Disse kan findes i fødevarer som fjærkræ, fuldkorn, frugter, grøntsager, bønner og fisk.

Høj-protein, høj-kalorie fødevarer kan også anbefales til kemoterapi-patienter for at få nok næringsstoffer. Hvis en patient er ude stat til at spise fysisk, kan en sond anbefales af en læge for at levere korrekt ernæring. Total parenteral ernæring kan leveres til en patient, som sker, når næringsstoffer leveres direkte i en patients årer. Gode høj-protein, høj-kalorie fødekilder inkluderer kylling, oksekød, svinekød, and, fisk, ost, mælk, hytteost, bønner, linser og mejeriprodukter som yoghurt.

Kost efter kemoterapi

Når kemoterapi er ovre, vil bivirkninger, der forhindre en patient i at få nok næringsstoffer naturligt, begynde at aftage. Hos nogle individer kan mangel på appetit fortsætte efter den endelige kemoterapi-behandling; dog er det vigtigt at holde sig oppe med ernæringen.

Arbejd med en ernæringsfysiolog for at skabe en balanceret kost. American Cancer Society anbefaler, at kemoterapi-patienter får mindst fem til syv portioner hver dag af frugter og grøntsager, især citrusfrugter, og grøntsager, der er mørkegrønne eller gule. Fuldkorn anbefales, såvel som høj-fiber udvalg som morgenmad og brød. Til sidst vælg lavfedt mejeri-valg, og reducer fedt i proteiner ved at bage eller gratinere dem i stedet for at steg dem.