Forståelse af vitaminer og hjernekræft: Hvad forskningen viser

Senator Edward Kennedy, kolumnist Robert Novak og kogebogsforfatter Sheila Lukins succumbede alle til hjernekræft. Maligne hjernetumorer forekommer lidt oftere hos mænd end kvinder, med en rate på 4,5 tilfælde pr. 100.000 mennesker. Tumorer kan opdages ved enhver alder, men de forekommer hyppigst mellem alderen 2 til 12 og 40 til 60. I de seneste år er vitaminer blevet undersøgt som et forebyggende mål og som en ubevist alternativ behandling af den livstruende sygdom.

Hjernekræft

Hjernekræft fejldiagnosticeres ofte, da dens indledende symptomer typisk er indsnærende. Da det centrale nervesystem invaderes, ødelægges væv, hvilket påvirker tankeprocesser og motorisk funktion. Selvom der er et par risikofaktorer, er ingen definitiv årsag til hjernekræft endnu fundet. Traditionelle behandlingsmuligheder omfatter kirurgi, strålebehandling og kemoterapi.

Vitamin C

Ifølge University of Pennsylvania i Philadelphia kan vitamin C være nyttig som et forebyggende mål mod hjernetumorer. Evidens antydede, at tidlig barndoms hjernekræft kan være linket til mors kost. Kvinder, der spiste to til tre portioner dagligt af vitamin C rige frugter, frugtsaft og grøntsager, var mindre sandsynlige at føde børn, der udviklede tidlig barndoms hjernetumorer.

Vitamin D

Dårlige enzymer kaldet kinaser, som hjælper kræftceller med at vokse og reproducere, dræbes af gode enzymer kaldet fosfataser. Vitamin D kan hjælpe med at aktivere fosfataserne, og dermed hjælpe med at stoppe tumorevksten. Fødevarer, der er rige på vitamin D, omfatter sild, makrel, laks og æg.

Niacin

Niacin er et B-kompleks vitamin, som kan hjælpe med at afskrække kræftfremmende gener fra at sende signaler. Det assisterer også i at udarme en aminosyre kaldet glycin, som kræves af kræftceller til at synthetisere DNA. Kyllingebryst, tun, kalv, og berigede brød og morgenmadscerealer indeholder niacin.

Cholin

Cholin er et andet B-kompleks vitamin, der er vist at være gavnligt for hjernekræftpatienter. Det hjælper leveren med at metabolisere niacin samt at bekæmpe trætheden, som ofte er en bivirkning af kræften.

Pantothensyre

Endnu et B-vitamin, pantothensyre, er blevet brugt til at hjælpe patienter med at gå op i vægt og reducere kræftvækst. Fødevarer rige på vitaminet er fuldkorn, svampe, laks og jordnødder.