Optimal ernæring for ammende mødre: Eksempel på kostplan og væske-retningslinjer

Ammende kvinder har brug for en balanceret kost for at understøtte deres egen sundhed og mælkeproduktion. Nedenfor er en eksempel på en daglig plan.

Morgenmad

• Havregrød med bær og nødder
• Yoghurt med frugt og granola
• Fuldkornstoast med pindemælker og banan
• Røræg med grøntsager

Frokost

• Salat med grillkylling/tofu, grøntsager, fuldkornsbrod
• Smørrebrød med mager protein, grøntsager, hummus på fuldkorn
• Suppe og salat
• Rester af stir-fry

Aftensmad

• Laks med ovnsbagte grøntsager og brun ris
• Kylling/tofu curry med brun ris
• Oksekødsgulasch med fuldkornspasta eller kartoffelmos
• Vegetarisk chili med fuldkornsbrod

Mellem-måltider

• Frugt, yoghurt, nødder, blandede nødder/frugt, fuldkornskikker med ost eller pindemælker

Væsker

Mål på 8–12 koppe vand dagligt. Individuelle behov varierer; konsulter en læge eller dietist for personlig rådgivning.