Pereddikesyre som et desinfektionsmiddel

Pereddikesyre er et relativt nyt desinfektionsmiddel skabt ved blanding af eddikesyre og hydrogenperoxid i en vandig opløsning . Det har været brugt i fødevareindustrien til formål, såsom at desinficere slagterier og i den medicinske industri som en metode til sterilisering af udstyr med andre applikationer i vandrensning. Sådan fungerer det
p Som et desinfektionsmiddel , pereddikesyre fungerer, fordi det oxiderer de ydre celler af mikroorganismer . Både chlordioxid og natriumhypochlorit producere oxidation, men i mindre grad end pereddikesyre. Denne oxidation af mikroorganismer effektivt deaktiverer dem. Pereddikesyre virker også mod virus , bakterier, gærsvampe , skimmelsvampe og sporer. Det virker også til at forhindre dannelsen af ​​biofilm , som er et lag af mikroorganismer , der dannes på overflader, der er i kontakt med vand , såsom vand tårne ​​og cisterner .

Ændringer i Effektivitet

effektivitet af syren er påvirket af pH- niveau, og temperaturen. Det er mest effektivt med en pH- værdi på 7 og i mindre grad , når pH i området mellem 8 og 9 . En større mængde af syren , der skal anvendes , når temperaturen falder. Ved en temperatur på 59 grader Fahrenheit , fem gange mere pereddikesyre er forpligtet til at være effektiv , end ved en temperatur på 95 grader Fahrenheit.
Ikke- ætsende

Nogle desinfektionsmidler kan skade på metaller , hvilket fører til korrosion. Men pereddikesyre har en langt lavere korrosion sammenlignet med andre sure medier. Resultaterne af en evaluering af pereddikesyre effektivitet offentliggjort i Indian Journal of Medicinsk Mikrobiologi foreslog, at sterilisation med pereddikesyre forårsagede minimal ætsende skader på dental instrumenter. Nogle hospitaler , dog ikke godkende pereddikesyre til brug på nogle medicinske instrumenter, herunder angioscopes , surgiscopes og knogler flapper.

Miljøeffekter

Oxiderende desinfektionsmidler er dem, der genererer aktive former af ilt . Sådanne oxidanter indbefatter hydrogenperoxid og pereddikesyre , og disse produkter tendens til at skabe færre biprodukter end desinfektionsmidler med andre aktive bestanddele, såsom chlor eller nitrogenet findes i nogle forbindelser. Færre biprodukter betyder færre giftstoffer frigives til miljøet

Farer

På nogle koncentrationer - . 1 , 500 til 2.500 dele -per- million - pereddikesyre har vist sig at være cytotoksiske . Dette betyder, at hvis pereddikesyre kommer i direkte kontakt med celler , kan det forårsage skader på cellerne, og til DNA . Ved lavere koncentrater , såsom 800 ppm , fandtes denne effekt blive reduceret betydeligt. Men de eneste, der kan komme i direkte kontakt med pereddikesyre i høje nok koncentrationer er dem, der arbejder med det , og trænet i brugen .
Hoteltilbud