Definition af Streptavidin

Streptavidin er et naturligt forekommende tetramert protein, der produceres af bakterien Streptomyces avidinii . Molekylvægten af ​​Streptavidin er 75.000 Dalton. Chemical Abstract Service ( CAS) nummer for Streptavidin er 9013-20-1 . Moderne Streptavidin

afkortet rekombinant udgave af streptavidin ( rSav ) er generelt hvad forskerne bruge i deres forskning , fordi det er resistent over for protease -enzymer. Det har en molekylvægt på 53.000 Dalton.
Fysiske egenskaber

Streptavidin normalt leveres som et hvidt til off-white frysetørret pulver. Det er letopløseligt i vand og har et isoelektrisk punkt på 5. .
Brandrelaterede Properties

Streptavidin er et brændbart fast . Det kræver betydelig forvarmning før du brænder . Det vil brænde , når det opvarmes til 1500 grader F i fem minutter.
Bindende
p Det kan binde meget tæt til vitamin biotin, hvilket gør den anvendelig i en lang række molekylærbiologiske forskning teknikker .
Bruger

Streptavidin bruges til proteinoprensning , protein afsløring, DNA -hybridisering og immunologiske assays. I fremtiden kan det være muligt at bruge Streptavidin til målrettet strålebehandling.
Hoteltilbud