| | Sundhed | sygdom |

årsager til fructoseintolerans

　　 Folk i USA forbruge så meget som 8,8 millioner t fructose om året . Fruktose er en monosacharide , eller en enkelt sukker , der findes naturligt i frugt som æbler , ferskner og svesker . Det er også i honning og nogle grøntsager . Fruktose kan også være menneskeskabte og bruges til at forsøde mange fødevarer , som folk spiser hver dag . Nogle mennesker er fructose intolerante , hvilket betyder at de bliver syge efter at have spist fødevarer, der indeholder fruktose .

arvelig fructose intolerance

arvelig fructose intolerance er en sjælden genetisk sygdom . Mennesker med denne lidelse ikke har nok af enzymet aldolase til at metabolisere fructose , der anløber deres systemer . Uden enzymet aldolase at fuldføre omdannelsen af fruktose til glukose , fruktose 1-fosfat akkumuleres i leveren , nyrerne , og tarme og forårsager svær hypoglykæmi . Alvorlige komplikationer kan udvikle sig og resultere i leversvigt og død .

Diætmad fruktoseintolerans

Ifølge forskere ved University of Iowa Hospitaler , kan man udvikle kosten fruktose intolerance. Også kaldet fruktose , kan kosten fructoseintolerans udvikle sig, når en person forbruger store mængder fruktose . Selv om mennesker ikke har enzymer i deres tarme, fordøje fructose , kan de fleste folk normalt tolerere så meget som 25 gram af denne frugt sukker . Folk oplever ofte ubehagelige symptomer, når de bruger mere end 25 gram fruktose . Et unormalt stort antal fructose ofte transporterer proteiner eller bakteriel overvækst i tyndtarmen og får folk til at lide ubehagelige symptomer .

Symptomer

Symptomer på arvelig fructoseintolerans er mavesmerter , opkastninger og hypoglykæmi efter indtagelse af fruktose . Spædbørn med denne betingelse bliver jaundiced og udvikle udvidet lever og milt . Nogle babyer udvikler anfald , blødning og gigt . Langvarig fructose indtagelse hos børn med arvelig fructoseintolerans kan føre til nyresvigt og død . Mennesker med kosten fructoseintolerans erfaring oppustethed , flatulens , gurglen , diarr¨¦ og mavesmerter . Disse symptomer er dog normalt ikke dødelig , og de ofte aftager efter det overskydende beløb af fruktose forlade systemet .

Behandling

Folk , der lider af arvelig fructoseintolerans skal helt fjerne fructose og saccharose fra deres kost . For disse personer , kan fructose forbruget være dødelig . Mennesker med kosten fruktoseintolerans kan undgå ubehagelige symptomer ved indtagelse af en kost lavt fruktose holdige fødevarer . Fruktose giver mad en behagelig smag , men det er ikke et næringsstof nødvendig for et godt helbred .

Relaterede Sundhed Artikler