| | Sundhed | sygdom |

hvordan man kan leve glutenfri eller med cøliaki

   Hvis du har Cøliaki eller glutenallergi , har du fundet ud af hvor svært det er at justere din kost . Men det er ikke umuligt , og du kan spise ganske godt . Ifølge Celiac Sprue foreningen, for mennesker med cøliaki, " spise visse typer af protein fraktioner , almindeligvis kaldet gluten , modregne en autoimmun reaktion , der forårsager skade på tyndtarmen . Dette vil igen , får tyndtarmen at miste evnen til til at absorbere de næringsstoffer der findes i fødevarer , der fører til underernæring og en række andre komplikationer . . " Uddanne dig selv på fødevarer , producenter og restauranter, der er eller tjener glutenfri produkter er en livslang indsats
1 .
Læs etiketterne på alt, hvad du planlægger at bruge til at gøre et måltid eller mellemmåltid . Det er ikke kun i hvede , rug og byg mel , som du er nødt til at se for gluten . Gluten-fri fødevarer er udsat for gluten ved krydskontaminering , uanset om det er i marken eller forarbejdningsanlæg , kan også sætte dig i fare .
2 .
Ring virksomheder og spørge , om deres produkter er glutenfri . De fleste liste deres telefonnumre på etiketten . Hvis nummeret ikke er tilgængeligt, kan du få oplysninger via internettet .
3 .
Køb en lille spiral notesbog . Som du får de oplysninger , lave en liste over glutenfri produkter at gøre din næste shopping oplevelse nemmere .
4 .
Spise ude og spise glutenfrit udelukker ikke hinanden . Bevidsthed om glutenallergi er at få større hele tiden . Spørg din server til en glutenfri menu . Som du finde restauranter med glutenfri tilbud , din madoplevelse bliver mere behageligt .

Relaterede Sundhed Artikler