| | Sundhed | sygdom |

hvordan kan en soja allergi forvaltes?

gerne med alle fdevareallergi, den bedste mde at administrere en soja allergi er at undg soja. den gode nyhed er, at denne ikke behver at vre total afholdenhed ligesom med andre fdevareallergi. sojaprotein ikke meget potente allergener, og ofte er 100 gange mere sojaprotein krves til en allergisk respons sammenlignet med andre fdevareallergener. omkring 90% af de mennesker, der lider af soja allergi kan spise op til 400 mg (milligram) - sammenligne dette med 0,1 mg hasselnd, 1 mg af g, og ca 3 mg af mlk. som et resultat, der er fdevarer, som indeholder sm mngder af soja betragtes som sikker, ssom sojaolie eller sojalecithin. du skal stadig sigte p at undg mere end 400 mg. fdevarer, der naturligvis indeholder soja, ssom sojamlk, soja, sojabnner, sojabnne ostemasse eller smr, tempeh og tofu br undgs. tempeh, Shoyu, og misu er blevet fermenteret, og allergener er blevet delvist delagt, s de allergiske reaktioner, som flge af at spise disse fdevarer, er generelt mindre alvorlig. soja er ogs ofte anvendes som et fyldstof bestanddel i mange retter. lse varedeklarationer nje for at sikre at du ikke tage mere end den "sikre" mngden af sojaprotein, og srg for at sprge personalet om, hvor meget soja er blevet brugt, hvis du spiser en restaurant. har der vret interesse for en " hypoallergene "sojabnner. forskere har opdaget to naturligt linjer af sojabnner uden P34, den mest almindelige sojaprotein, som forrsager allergiske reaktioner. disse to linjer der ikke er genetisk modificeret, og er genetisk meget ens. altid bre din EpiPen med dig, hvis du er tilbjelige til at lide af anafylaksi. br du ogs trne dine venner og familie til at bruge EpiPen, s de kan give dig den afgrende adrenalin, nr du har brug for det.

Relaterede Sundhed Artikler