| | Sundhed | sygdom |

god mad valg for sport og motion

Det vigtigste er at sikre, at du har en velafbalanceret kost med vgt p kulhydrater. Proteinet er vigtigt, men i mindre grad. kulhydrater er den primre energikilde under trning og hjlp til at 'brndstof' til din trning. Der er to typer af kulhydrater: stivelse sukker stivelse eller 'komplekse kulhydrater "br udgre den strste del af din kost. de indeholder fibre og essentielle nringsstoffer og er meget gode til at tilfredsstille sult. stivelse tager lang tid at nedbryde i kroppen i forhold til jeblikkelig energi 'hit' oplevet fra simple (sukkerholdige) kulhydrater. stivelse kan findes i flgende fdevarer: brd ris pasta havre linser kartofler korn blgfrugter bnner nudler , hvis du vlger for groft / fuldkorn udgave af nogen af disse fdevarer, for eksempel fuldkorn ris s vil du opdage, at energien frigives langsomt over en periode. Dette er nyttigt for de mennesker, der deltager i udholdenhedssport og krver en vedvarende energi boost. langsom frigivelse fdevarer ssom havregryn og brune ris er klassificeret som 'lav GI' fdevarer p, at de forrsager dit blodsukker til at stige langsomt over en lang . tid til at lre mere besge vores glykmisk indeks (GI) afsnit. sukkerarter eller 'simple kulhydrater er den anden halvdel af ligningen: de hurtigt optages i blodbanen og forrsage en jeblikkelig stigning i blodsukkeret. de ofte ses som mangler i nringsvrdi men hvis det bruges med omtanke, kan stadig udgre en del af en uddannelse regime. hvis du har brug for et jeblikkeligt energitilskud under trning eller konkurrence, s en glukose-baseret sportsdrik vil hjlpe. mange mennesker antager, at der er kun n type sukker som 'table sukker , som de kan kbe i supermarkedet. men der er flere forskellige typer af sukker, der er som flger: saccharose glukose fruktose laktose galactose maltose sucrose er en form for sukker, som er afledt fra sukkerrr og sukkerroer. det er mere almindeligt kendt som "raffineret sukker og er den type sukker, som folk bruger til at forsde deres mad eller drikke. saccharose er resultatet af at kombinere glucose og fructose. Men denne type af sukker har ringe nringsvrdi og skal bruges sparsomt. glukose er afledt af saft af frugt og grntsager og dannes, nr sukkerstoffer (og stivelse) er opdelt efter din fordjelsessystem. dette sukker er en vigtig energikilde for din hjerne, muskler og nervesystem. fruktose er et naturligt forekommende sukker, der findes i cellevggene af frugt og grntsager. Det findes ogs i honning. frugt og grntsager skal vre fuldt opdeles efter dit fordjelsessystem for at frigive dette sukker. laktose findes i frugt, grntsager og mlk. Det er et naturligt forekommende sukker, opfrer sig p samme mde som fructose ved, at det frigives langsommere end sige, saccharose. der imidlertid et antal personer, der finder, at de ikke kan tle mejeriprodukter, der indeholder lactose. dette er kendt som laktose intolerance. galaktose er fundet i mlkeprodukter og opfrer sig p samme mde som lactose. maltose eller 'malt sukker findes i nogle korn og fermenteret korn produkter. det frigives hurtigt ind i blodbanen, som hver blodsukker og energi niveauer. ideelt set br din kost best af flgende: 60 til 70% kulhydrater 15% protein 15% fedt god mad valg omfatter fuldkornspasta, brune ris og fuldkornspasta eller multigrain brd, fisk, kylling og magert rdt kd og masser af frisk frugt og grntsager. og vlge mejeriprodukter med lavt fedtindhold, for eksempel mlk skummet. holde simple kulhydrater ssom kiks, kager, chokolade og sukkerholdige drikke som en "godbid" kun. Dog kan glucose baseret sportsdrikke, energi barer og geler kan bruges som de gr giver en jeblikkelig energi boost under og efter trning. hovedformlet her er at sikre, at du er tilstrkkeligt brndstof fr, under og efter trning. en god mde at gribe dette er at forbruge 'lavt GI' fdevarer, fr motion, ssom en skl grd om morgenen, men brug 'hje Gi' drinks (og fdevarer) under trning. Dette kan ske i form af energi-barer, kage eller chokolade selv vre opmrksom p faren for "sukker pigge Selv gre det. en 'sukker Spike' er navnet givet til en hurtig stigning i blodsukkeret, som opstr efter indtagelse af en simple carbohydrat. dette er hurtigt nedbrydes af dit fordjelsessystem fr du indtaster din blodbanen. men, det hurtige absorption medfrer en jeblikkelig stigning i blodsukkeret. vores glykmisk indeks (GI) afsnit diskuterer dette nrmere. hvad du spiser efter trning er lige s vigtigt som hvad du spiser p forhnd. din krop vil blive tmt af essentielle nringsstoffer, og vil krve protein og kulhydrater til reparation og genopretning. til strst mulig gavn sikre, at du spiser et protein og kulhydrat snack i de frste 30 minutter efter trning. en banan, tun sandwich p rugbrd eller jordnddesmr p en bagel er godt 'efteropkrvning' valg.

Relaterede Sundhed Artikler