allergiske reaktioner over for citronsyre
Citronsyre , til stede i mange forarbejdede fødevarer samt naturlige fødevarer såsom citrusfrugter , kan fremkalde allergiske reaktioner og mad intolerans hos nogle mennesker . Dette syndrom opstår ikke meget hyppigt, men forårsager problemer såsom hududslæt eller mave problemer for dem, der oplever det . Den nøjagtige årsag til disse problemer varierer og få dybtgående undersøgelser findesTyper
Nogle allergiske reaktioner over for citronsyre kun opstå på grund af kilden til citronsyre industrielt fremstillet som et fødevaretilsætningsstof . Den proces, der involverer svampen Aspergillus niger , skaber det meste af citronsyre i kommerciel produktion , og mennesker med allergi over for gær og skimmel kan opleve, at spor tilbage af denne proces forårsager problemer , ifølge Kenyon College .Ikke alle citronsyre allergi have samme årsag . Nogle mennesker udvikler symptomer af at spise fødevarer med et naturligt højt indhold af citronsyre , samt fødevarer, der indeholder de lab-producerede tilsætningsstof.
En hudsensibiliserende svar på råvarer kan også opstå , ifølge MSDS for citronsyre .
Misforståelser
Mennesker med mug allergi kan lide en ægte allergisk reaktion over for urenheder tilbage i forarbejdet citronsyre . citronsyre intolerance , adskiller sig fra en ægte allergisk reaktion , også findescitrat ion-en del af det sammensatte af citronsyre , meget som natrium er en del af det sammensatte kendt som bordsalt-bidrager til citronsyrecyklus , der er nødvendige for menneskers liv . Dette gør det umuligt at eliminere fuldstændigt . Den findes i mange frugter og grøntsager og andre almindelige fødevarer .
Effekter
Lider af fødevareintolerance generelt oplever fordøjelsessymptomer eller hududslæt snarere end en anafylaktisk reaktion . Disse symptomer kan være ubehagelige , men i modsætning til anafylaksi-en mere alvorlig allergisk reaktion, der involverer symptomer i hele kroppen , herunder åndedrætsbesvær-de er normalt ikke livstruende . Fordøjelsesbesvær , dog kan skabe langsigtede problemer som følge af ernæringsmæssige mangler .Fungal allergi , mere umiddelbart farlige end fødevarer intolerans , forårsager undertiden anafylaktisk symptomer og andre sande allergiske reaktioner .
Identifikation
En person mistanke en citronsyre allergi eller intolerance bør udelukke andre , mere almindelige fødevarer intolerans , såsom mejeri -og gluten . Cøliaki , en intolerance over for gluten ( den primære protein i hvede ) , påvirker omkring én procent af befolkningen , ifølge Van Heel og West ( BMJ , 2006 ) og kan forårsage lignende symptomer som andre fødevareallergier og intolerans . Intolerance over for kasein , de store protein i mælken , kan forårsage lignende symptomer så godt.Forebyggelse /Solution
Anekdoter fra Vicky Clarke 's ressource for syge tyder på, at indtagelse tilstrækkelige mængder vitamin B5 og undgå fødevarer med et højt indholdet af citronsyre som citrusfrugter , bær , vin , ost , surdejsbrød , og emballeret fødevarer kan forhindre symptomerne på en citronsyre intolerance .Relaterede Sundhed Artikler
- klo fod lidelse
- Hvad er L-Valin?
- Hvad er rsagen kronisk ankel Pain?
- Kan jeg virkelig Kb Human Feromoner?
- hvad er nogle retsmidler til forklelsessr?
- Hvad er nogle sundhedsmssige fordele af Eddike?
- Hvad er rsagerne til angst i ungdomsrene?
- knæalloplastik efterbehandling
- Hvad Er Tendonosis?
- desmopressin (Minirin)