| | Sundhed | sygdom |

Hvad er vitamin H?

Vitamin H er et andet navn for vitamin mere almindeligt kendt som biotin og er en del af B-vitamin-gruppen. Dets funktion i kroppen er at fungere som en vsentlig del af visse enzymer. En mangel p vitamin H forrsager hrtab, facial udslt og symptomer fra nervesystemet. Mennesker kan ikke syntetisere stoffet, men fdevarer ssom g, kd og visse grnsager har lave koncentrationer af vitamin. De enzymer, der krver vitamin H for effektiv funktion er involveret i metabolisere fedtstoffer og kulhydrater. Vitamin H-mangel er sjldne, iflge National Institutes of Health (NIH) i USA, men nr det sker, er det diagnosticeret ved usdvanlige symptomer. Disse omfatter en udslt omkring munden, jne og nse og tilstedevrelsen af hrtab. Mentale symptomer ssom depression og hallucinationer er ogs mulige, som er udmattelse og snurren i arme og ben. Folk i den hjeste risiko for mangel omfatte dem, der tabe sig hurtigt, dem, der modtager ernring gennem en sonde, og folk, der er underernrede. Gravide kvinder kan ogs lider af let biotinmangel men br kun tage kosttilskud under tilsyn af en lge. En masse af r ggehvide i kosten kan ogs forhindre biotin absorption gennem mave-tarmkanalen og resultere i mangel. Iflge Food Standards Agency (FSA) i Det Forenede Kongerige, vitamin H produceres af bakterier, alger, og nogle planter, men pattedyr, ssom mennesker har brug for at f den ndvendige biotin gennem fdevarer. Dette vitamin er vandoplselig, men er til stede i fdevarer p et lavere niveau end visse andre vandoplselige vitaminer. Leveren er srlig rig p vitamin H forhold til andre kilder, ved en koncentration p 1 milligram per kilogram leveren. Dette skal sammenlignes med et niveau p 0,01 mg pr kg i andre fdevarer som kd i almindelighed og frugt. Biotin krav ikke kendt fra juli 2011, men Linus Pauling Institute of Oregon State University i USA og NIH, at 30 mikrogram (mcg) en dag for en voksen mand eller kvinde synes at vre tilstrkkelig til sundhed. FSA i UK vlger en lavere sikkerhedsniveau p mellem 10 og 20 mcg. NIH advarer ogs, at da den passende dosis er endnu ukendt, br forbrugerne vre opmrksomme p, at en kunstig dosis kan bre risici. Selv om der er nogle beviser for fordelene ved tilskud i forhold ssom hrtab, skre negle, og diabetes, NIH, at dette bevismateriale ikke er afgrende nok til at berettige tilskud i disse situationer.

Relaterede Sundhed Artikler