| | Sundhed | sygdom |

Hvad er serin?

Serin er en ikke-essentiel aminosyre, hvilket betyder, at det er ndvendigt for det menneskelige legeme til at fungere korrekt, men behver ikke at komme fra en ekstern kilde. I stedet er det typisk produceres i kroppen fra metabolitter, ssom glycin. Serin, ogs kendt som Ser, er en proteinogene aminosyre. Dette betyder, at det er en af de 22 aminosyrer, der indgr i den normale menneskelige genetiske kode. Ordet proteinogene er afledt af det latinske ord for 'protein-bygningen. I 1865 blev denne aminosyre frst isoleret fra protein indeholdt i silke. Silke har en stor koncentration af det, og aminosyren hed med det latinske ord sericum, hvilket betyder silke. I 1902 havde den kemiske struktur af serin blevet bestemt. De vigtigste anvendelser af serin i det menneskelige legeme at bidrage til funktionen af det centrale nervesystem (CNS), svel som med almindelige hjerne operation. Det er til stede i de myelinskeder, der dkker de nerver placeret i hjernen. Uden tilstrkkelig serin bliver disse hylstre tynde eller forsvinde helt, hvilket frer til en manglende evne til nerverne til at transmittere meddelelser til andre dele af kroppen. Denne aminosyre hjlper ogs produktion af antistoffer og immunglobulin, som begge er afgrende for en sund immunsystem. Desuden er tilstedevrelsen af serin ndvendige for at skabe tryptophan, som igen anvendes til fremstilling af serotonin. Serotonin anvendes af hjernen for at regulere stemning, og depression og angst er forbundet med en mangel p enten serotonin eller tryptophan i kroppen. For det menneskelige legeme til at producere denne aminosyre, folinsyre og begge vitaminer B3 og B6 must vre til stede. Disse forbindelser forekommer naturligt i kd, jordndder, og mejeriprodukter, men en kost hjt i forarbejdede fdevarer kan fre til en mangel. Kosttilskud er tilgngelige i pulverform og tabletformer, men er mest almindeligt forekommende som del af en kombination supplement, ssom en nuttritional sports drink. er sjldne, er det muligt for det menneskelige legeme til at have en naturlig mangel af denne aminosyre. Det er en arvelig tilstand, der forhindrer bio-syntese af L-serin i at opst. Betingelsen prsenterer i brn med symptomer som psykomotorisk retardering og kramper. Symptomer p denne lidelse manifestere sig som en neurologisk sygdom, og mange brn er ikke testet for L-serin mangel. En simpel spinalvske test er typisk tilstrkkeligt at bestemme, om denne lidelse er den underliggende rsag til symptomerne.

Relaterede Sundhed Artikler