| | Sundhed | sygdom |

Hvad er fordelene ved Wine Antioxidanter?

Vin, isr rdvin, er karakteriseret som vrende sund p grund af forekomsten af antioxidanter i drikkevaren. Antioxidanter er generelt forbundet med to store sundhedsmssige fordele: nedsat risiko for hjertesygdom og nedsat risiko for krft. Endvidere er antioxidanter, ssom dem der findes i vin forbundet med forget hjernefunktion, hvilket frer til deres anvendelse til forebyggelse og behandling af neurodegenerative sygdomme. Antioxidanter findes i huden p druer, som trykkes ned ved fremstilling af vin. Rdvin er typisk anses for at have en strre tilstedevrelse af vin antioxidanter, fordi de drue skind er mere medvirkende til den rde vinfremstillingsproces end den hvide vinfremstilling proces. De sundhedsmssige fordele ved vin er almindeligt tilskrives polyphenoler, som er antioxidanter findes i rdvin. Polyfenoler er blevet undersgt for deres forbindelse til nedsat risiko for hjertesygdomme. Disse vin antioxidanter menes at beskytte hjertet ved at forebygge eller reducere skader p blodkar. En srlig polyphenol kaldes resveratrol kan reducere inflammation og mindske risikoen for blodpropper, som begge kan fre til et hjerteanfald eller slagtilflde. Bortset fra resveratrol, den anden mest fremtrdende vin antioxidanter er catechin og quercetin. Det menes ogs, at vin antioxidanter kan hjlpe med at forhindre eller endda behandle visse former for krft. Frie radikaler i kroppen kan forrsage forskellige former for krft, men antioxidanter, ssom dem der findes i vin neutralisere disse skadelige stoffer og gre dem i stand til at skade legemet. Derfor menes det generelt, at tilstrkkelige mngder antioxidanter kan vre i stand til at beskytte mennesker mod at udvikle visse krftformer. Endvidere kan antioxidant resveratrol vre nyttige ved behandling af cancere, der viser resistens over for kemoterapi. Polyphenoler kan ogs hjlpe med at afvrge neurodegenerative sygdomme, ssom Alzheimers s sygdom og demens. Dette er p grund af polyphenoler positive effekt p hjernens funktion. Holde hjernevvet i god stand ved at forbruge antioxidanter kan hjlpe med at forebygge disse sygdomme. Endvidere kan antioxidanter endda bruges til behandling af disse sygdomme, nr de allerede har taget fat. Fordelene ved vin antioxidanter synes rigelige, men drikke vin er ikke den eneste mde at se de samme positive resultater. Polyfenoler findes i skind af druer, og derfor kan konsumeres ved blot at indtage de frugter selv. Tilsvarende 100% lilla druesaft er hj i antioxidanter, som er saft fremstillet af frugter som granatbler, blbr og tranebr.

Relaterede Sundhed Artikler