| | Sundhed | sygdom |

Hvad er en kinesisk kost?

Den kinesiske kost er en, der bestr af fedtfattige og friske fdevarer. Mens den vestlige verden kan opfatte den kinesiske kost som bestende af stegte fdevarer, der er lastet med salt og sukker, det er en misforstelse. Faktisk forbruge de fleste mennesker, der bor i Kina en kost fuld af sunde frugter, grntsager og magert kd. vestlige kinesisk mad er drastisk anderledes fra de fdevarer, der er en del af den kinesiske kost. Ssonbetonede fdevarer er vigtigt for kinesiske kkken, da mad, der ikke er i sson ikke er let tilgngelige. Nr kogte, er ssonbetonede fdevarer ofte sauteed i sm mngder af vegetabilsk olie eller dampet for at opn den rette konsistens. Fuldkorn, ssom ris, er ogs en vsentlig del af det kinesiske livsstil. Foruden rstidens frugter og grntsager, ogs den kinesiske dit bestr af nogle magert kd. Igen er kd, der er udarbejdet i de fleste dele af Kina dampet eller sauteed snarere end dyb stegt og paneret. Te er ogs vigtigt at det kinesiske folk, da urtete har vret en del af kinesisk kultur i mange rhundreder. En stor del af kinesisk medicin er baseret p tanken om, at urter kan hjlpe med at helbrede den menneskelige krop. Derfor indtager en urtete med hvert mltid er ikke ualmindeligt i hele Kina. Bde Oolong og Pu'er te er populre i Kina. Disse teer menes at sttte i fordjelsen, og begge te indeholder en rimelig mngde af koffein, hvilket bidrager til at ge ens stofskifte. Selvom te er en vital del af den kinesiske kost, denne drik er nsten aldrig blandet med en stor mngde sukker, hvilket gr det en sund drik. Efter type kost, der er nvnt ovenfor, vil fre til en sundere livsstil. Forsg p at flge en "kinesisk kost" ved at tage "kinesiske slankepiller" kan ikke anbefales. Disse piller er tilgngelige i hele verden, selvom mange af dem kan forrsage alvorlige helbredsmssige komplikationer. Den eneste mde at flge en kinesisk kost er at spise rstidens grntsager og frugter, magert kd, fuldkorn, og at forbruge te. Indtage en pille, der hvder at vre en del af den kinesiske kost kan vre ekstremt farligt. Husk p, at den type fde, der indtages i Kina ikke ligne den kinesiske mad, der kan findes inden for den vestlige verden. En, der nsker at flge en sund kost br holde sig vk fra dybe stegte fdevarer, fdevarer lastet med sukker, og fdevarer, der indeholder en stor mngde salt.

Relaterede Sundhed Artikler