| | Sundhed | sygdom |

Hvad er en fdevare Sensitivity?

Fdevarer flsomhed grundlggende betyder, at kroppen reagerer p en eller anden negativ mde til indtagelse af en fdevare eller indtagelse af en komponent, ssom et protein eller kemisk, der er i fdevaren. Forskere identificere to flelser, der kan opst. Undertiden krop reagerer p fdevarer med en immunsystemreaktion, og dette kaldes fdevareallergi. P andre tidspunkter, andet organ system og ikke immunsystemet, forrsage vil en rkke symptomer, og en sdan reaktion antyder en person er intolerant over for en bestemt fdevare eller dele heraf. Ved en del af fdevarer, skal det forsts, at en enkelt fdevare bliver diskuteret. Dets bestanddele, ssom sukkere, proteiner og fedt kan vre den skyldige i en fdevare flsomhed. Nr det er muligt at eliminere den sandsynlige gerningsmand og forbruge mad uden elementet, kunne folk mske tolerere hele fdevarer. Da mange indtagne levnedsmidler bestr af en rkke ingredienser, dette arbejde bliver svrere. Hver ingrediens skulle blive brudt ned til mindre niveauer for at finde ud af, hvad komponent skaber problemet, og det kompliceres yderligere af det faktum, at folk kan spise mange forskellige multi-ingrediens fdevarer i en enkelt dag. Inden for fdevare-flsomhed, fdevareallergi vil sandsynligvis have en mere umiddelbar reaktion end fdevarer intolerance. Denne reaktion kan vre meget alvorlige, og nogle mennesker med alvorlige allergier vil opleve anafylaktisk chok, hvis de har selv den mindste eksponering for et allergifremkaldende fdevarer. Allergiske reaktioner kan ogs forvrre med hver efterflgende eksponering, hvilket gr det ekstremt vigtigt for dem med almindelige fdevareallergi, ssom at jordndder eller skaldyr, at observere omhyggelig hndtering af fdevarer og tilberedning. Derimod mad flsomhed, der er intolerance doesn t altid express selv med det samme. Folk kan ikke mrke symptomer p et problem, indtil et par dage efter en fdevare er forbrugt. Disse symptomer er strkt varieret. Men almindeligvis diarr, kvalme, opkastning, eller gasproduktion foresl mad intolerance. Hvis der er mere hfeber symptomer udvikle sig, eller hvis astma eller nldefeber er til stede dette kunne vre en fdevareallergi i stedet. Mennesker med gastrointestinale problemer, som ikke er lykkedes diagnosticeret kan have mad afprvning, ofte ved at fjerne visse fdevarer og se, om symptomerne forbedres. Dem med allergi kunne ogs have test for at afgre, hvilke fdevarer der er problemet fdevarer. Nr fdevarer flsomhed, ligesom laktoseintolerans, er diagnosticeret, er folk som regel at vide for at undg, at fdevarer i fremtiden. Med ting som laktoseintolerans, kan der vre andre kontrolforanstaltninger, som at tage laktase, og spise mejeri med naturlige kulturer i det. Disse foranstaltninger normalt aren t bne for dem med gte fdevareallergi. Med mad intolerance folk kan veje, om de nsker at betale for forbruge noget, de nyder med ondt i maven eller vrre. Nr allergi er til stede, alvorlig fare for liv kan opst med hvert forbrug, og spise fdevarer, som en person er virkelig allergisk er uklogt og usikre. I nogle tilflde meget strke reaktioner p en intolerant mad tyder simpelthen at fjerne, at mad fra kosten ogs.

Relaterede Sundhed Artikler