| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de sundhedsmssige fordele af Kimchi?

Nogle sundhedsmssige fordele ved kimchi er dens hje C-vitamin indhold, lavt kalorieindhold tlle, og tilstedevrelsen af sunde bakterier. Sklen kan indeholde nsten en hel Daya s vrdi af C-vitamin i en portion. Dens lave kalorieindhold tlle gr kimchi en god slankekure mad, og det er undertiden bruges som sdan, selv i lande, hvor det ikke er meget populre. Bakterierne fra denne koreanske parabol skyldes den grende processen, men nogle variationer, som japansk kimchi, er som regel ikke fermenteres. Kimchi indeholder ogs hvidlg og og caroten fra peber, som begge kan have en positiv indflydelse p en persona s krop. Kimchi er rig p C-vitamin p grund af chili brugt peber. Rd chili peber i srdeleshed har den mest C-vitamin blandt peber, og mange kimchi retter bruger en masse rd peber. Nogle retter, som dem serveret i vinteren bruger grn peber i stedet for rdt. Grn peber er stadig sund, men har ikke s meget vitamin C. Fordelene ved kimchi omfatter dens lavt kalorieindhold tller. Denne koreansk parabol er lavet primrt fra grntsager som kl og peber. Selvom det har en masse variationer, de primre ingredienser forbliver grntsager, som er naturligt lavt kalorieindhold nr uforarbejdet. Nogle mennesker endda bruge kimchi som en slankekure mad. Kimchi er fuld af sunde bakterier kaldet lactobaciller p grund af den grende processen. Denne bakterie kan findes i yoghurt, men kimchi har omkring fire gange det belb. Lactobaciller lever i tarmen, mave-tarmkanalen, og vagina og bekmpe skadelige bakterier. Folk, der har irritabel tyktarm eller hyppige urinvejsinfektioner er undertiden rdes til at forbruge fdevarer med lactobaciller at hjlpe forblive sunde. En af fordelene ved kimchi er, at det indeholder en stor mngde af hvidlg. Hvidlg indeholder selen og allicin, som har mange sundhedsmssige fordele, for eksempel, kan selen forrsage C-vitamin til at holde lngere i den menneskelige krop og fjerne kolesterol fra vggene i arterierne. Allicin hjlper kroppen fjerne opbygget kolesterol. De sundhedsmssige fordele ved kimchi omfatter forbruget af caroten, ogs kaldet provitamin A. Caroten findes i peber, sde kartofler og andre orangefarvede grntsager. En regelmssig indtagelse af caroten kan forhindre kognitiv tilbagegang og snke en persona s samlede risiko for ddsfald. Caroten kan sl en persona s hud orange, hvis hun bruger en stor mngde grntsager indeholder det. Denne bivirkning er ikke farlig og lses ved at skre ned p caroten.

Relaterede Sundhed Artikler