| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de sundhedsmssige fordele af Kale?

Grnkl er en af de ldste medlemmer af klfamilien og vides at have hj nringsvrdi og fordjelsessystemet vrdi i kosten. Alle medlemmer af kl familien indeholder svovl elementer, der kan bidrage til at aflaste fordjelsesubehag. Grnkl indeholder ogs hje niveauer af vitamin A og jern, som er vsentlige elementer for lyd kropslig sundhed. Ud over kun indeholder 36 kalorier pr kop (240 ml), omfatter visse andre fordele ved grnkl hje niveauer af calcium ", som er ndvendig for strke knogler og sunde tnder "og en beroligende virkning p nervesystemet. Fordelene ved grnkl i kosten ogs udvide til at omfatte anti-inflammatoriske egenskaber, hje koncentrationer af antioxidanter, snkning af kolesteroltal, og forebyggelse af krft. Spise grnkl kan vre et udmrket hjlp til at afgifte kroppen p grund af glucosinolaterne indeholdt i grntsager. Nogle af de fordjelsessystem fordele ved grnkl omfatter reduktioner i blodsukker og forebyggelse af forstoppelse. Disse fordele skyldes de 20% anbefalede daglige tilfrsel (ADT) af kostfibre, der er fundet i en enkelt kop (240 ml) af grnkl. Som en korsblomstrede grntsager, indeholder grnkl hje koncentrationer af vigtige vitaminer. Dette vitamin indhold er en af de vigtigste fordele ved grnkl i kosten. Den vegetabilske indeholder A-vitamin, som er en vrdifuld antioxidant og kan bidrage til at styrke immunitet niveauer og C-vitamin for at hjlpe med at snke blodtrykket og opretholde et strkt immunforsvar. Mere end 1000% RDA af vitamin K er fundet i en kop (240 ml) grnkl for strke knogler og et sundt nervesystem og forhindre kardiovaskulre komplikationer. Tilstedevrelsen af omega-3 essentielle fedtsyrer (EFA) i bladene af vegetabilske frer til de antiinflammatoriske fordele ved grnkl. Dette hjlper i forebyggelse af betndelse-inducerede sundhedsproblemer ssom gigt og astma. En hj koncentration af glucosinolat kan opns fra spise planten, hvilket kan medvirke til forebyggelse af forskellige former for krft, herunder prostata, colon og brystcancere. Kostfiberindholdet der bringer om nogle af fordelene ved grnkl ogs med til at lavere kolesterol da den kombinerer med galdesyrer, der produceres af leveren til at fordje fedt. Disse galdesyrer fremstillet af cholesterol, og nr syrerne kombineres med fibre fra grnkl, er mere kolesterol frigres til at hjlpe ved fordjelsen. Denne yderligere cholesterol release faktisk har den virkning, at den samlede cholesterolindhold i kroppen ved at reducere overskydende mngder lagret i leveren.

Relaterede Sundhed Artikler