| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de forskellige typer af makrobiotiske madvarer?

Makrobiotiske madvarer navnlig bestr af fuldkorn, grntsager og blgfrugter, der skal spises i r tilstand eller efter minimal madlavning eller forarbejdning. Iflge makrobiotiske retningslinjer kan en kost og de ​​typer af fdevarer, som en forbruger ndres af en rkke faktorer. Disse faktorer indbefatter ssonen, svel som det omrde, hvor man bor. Mest makrobiotiske kostvaner mulighed for lejlighedsvis forbrug af raffinerede eller forarbejdede fdevarer, men de skal indtages i begrnsede mngder s sjldent som muligt. Selv om de er tilladt som en del af kosten, er de ikke anses for at vre makrobiotiske madvarer. En af de strste kategorier inden for rammerne af makrobiotiske madvarer er fuldkorn. Korn p denne liste omfatter spelt, hirse, boghvede, hvede br, hel havre og byg. Brown rices af forskellige korn lngder ogs str p denne liste. Den slags korn er spises som korte makrobiotiske madvarer. De kan suppleres med andre kornsorter, ssom revnede eller flager, svel som mel. Disse forarbejdede kerner, men er kun beregnet til lejlighedsvis brug. En anden vigtig kategori af makrobiotiske madvarer er grntsager. Grnne bladgrntsager, rodfrugter, og grskar er alle vigtige dele af en mikro-makro kost. En rkke grntsager br indg i hvert mikro-makro mltid, sammen med en portion af en af de centrale kerner, der er anfrt ovenfor. Grntsager almindeligvis anvendes i mikro-makro madlavning omfatter kl, mlkebtte greens, brndkarse, grnkl, mange sorter af squash, gulerdder, daikon, radiser, grskar, forrslg, blomkl, og shiitake svampe. En god mikro-makro kost br indeholde en bred vifte af disse og andre makrobiotiske grntsager, forbruges p en regelmssig basis. Bnner anses ogs for at vre makrobiotiske madvarer. En bestemmelse, iflge mange makrobiotiske planer, er, at bnner ikke br indtages mere end en gang hver dag. Linser, sorte sojabnner, og adzukibnner kan anvendes p en regelmssig basis som del af en mikro-makro kost. Blgplanter, der skal bruges mindre hyppigt nvnes Black Eyed Peas, lima bnner og hvide bnner, for at nvne et par stykker. Hele listen over makrobiotiske madvarer er langvarig og kan vre kompliceret. For en komplet liste, konsultere en mikro-makro levende hjemmeside eller kbe en bog om mikro-makro kost. Disse vejledninger kan give oplysninger om at vlge de rigtige makrobiotiske madvarer for sig selv og madlavning de rigtige slags fdevarer som med rstidernes skiften. De kan ogs tilbyde vigtige oplysninger om at f ordentlig ernring, mens efter en mikro-makro kost.

Relaterede Sundhed Artikler