Hvad er D-vitamin syntese?
Vitamin D syntesen er processen med at skabe D-vitamin i kroppen. Mennesker skal forbruge de fleste vitaminer og mineraler i de fdevarer, de spiser, men D-vitamin kan syntetiseres i huden under udsttelse for direkte sollys. Dette fedtoplselige vitamin er afgrende for at opretholde en normal calciummetabolisme, og en mangel p vitamin kan forrsage en rkke ugunstige betingelser.
Da D-vitamin er usdvanlig i fdevarer, hovedkilden er vitamin D-syntese, hvor cholesterol omdannes til vitamin . Kost lavt kolesterolindhold, s kan fre til nedsatte niveauer af D-vitamin Mens udsttelse for sollys giver mennesker til at syntetisere vitamin selv, faktorer som tid af ret, skydkke, smog og brug af solcreme mindske body s evne til at absorbere ultraviolet lys. Mangel p korrekt sol kan ogs fre til reducerede niveauer af vitamin.
at gre den biologisk inaktive vitamin klar til brug, skal vitamin D-syntese forekommer. Der er to processer, som D-vitamin skal underkastes, fr kroppen kan f adgang til det. For det frste er det omdannes til 25-hydroxyvitamin D, ogs kendt som calcidiol, i leveren. Next, nyrerne omdanne calcidiol til den aktive 1,25-dihydroxyvitamin D eller calcitriol. Nr vitamin D omdannes til calcitriol, kan det anvendes til at regulere calciumniveauer i blodet.
I fdevarer, er vitamin D primrt findes i fisk, og fiskeleverolie. Sm mngder kan findes i okselever, ost og ggeblomme, som alle er anses for at vre fdevarer med hjt kolesterol. I mange udviklede nationer, ogs D-vitamin er ofte fjet til andre fdevarer, ssom vitamin beriget mlk eller morgenmadsprodukter. Der er D-vitamintilskud til rdighed for mennesker med en mangel p vitamin samt.
D-vitaminmangel kan give smerter i muskler og led, nedsat immunforsvar funktion og problemer med stabiliserende humr. Til sidst, kan alvorlige lidelser, ssom rakitis og osteomalaci udvikle s godt. Mens disse betingelser er som regel resultat af nedsat indtag af D-vitamin, lejlighedsvis de kan ogs skyldes nedsat kapacitet for vitamin D syntese.
I rakitis, en alvorlig barndom betingelse knogler undlader at mineralize. Uden ordentlig mineralisering, voksende knogler i vgtbrende lemmer, ssom ben bliver bjet. Knogler i brystkassen kan ogs vise misdannelser. Hos voksne kan mangel p vitamin D fre til osteomalaci, hvilket gr knoglerne blde. Selvom knogler er ikke lngere vokser, er de stadig bliver genopbygget som gamle celler dr og nye celler kommer tilbage for at erstatte dem.
Relaterede Sundhed Artikler
