| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er blesyre?

blesyre er en dicarboxylsyre findes i mange sure eller syrlig smag fdevarer. Nr spist, det producerer en fyldig og vedholdende sur smag. Den mest almindelige kilde af denne forbindelse er umodne frugter. Denne syre er ogs produceres i det menneskelige legeme som en del af citronsyrecyklussen. Saltene af blesyre, kendt som maltates, er et vigtigt mellemled trin i cyklus. Denne syre blev oprindeligt isoleret i et ble af den svenske kemiker Carl Wilhelm Scheele i 1785. I 1787 foreslog Antoine-Laurent de Lavoisier, en fransk kemiker, at den nyopdagede syre hedde Acide malique efter det latinske ord malum, for ble. blesyre er krystallinske af struktur, farvels og oplselig i vand. Den mest almindelige brug af blesyre er i fdevareprodukter, isr slik og kartoffelchips. Sure slik ofte bruge det i stedet for dens sdere ftter, citronsyre, idet surhed er mere intens. Salt og eddike flavored kartoffelchips ogs bruge det til at producere en trte, eddike-agtig smag. Fdevarer, der indeholder store mngder af blesyre ofte bre en advarsel og erklrede, at spise store mngder af produktet kan forrsage mhed i indersiden af munden. blesyre bruges ogs som et supplement. Syren er involveret i celle-metabolisme og afledningen af adenosintriphosphat (ATP), som spiller en central rolle i energiproduktion for samtlige celler i kroppen. Det anvendes til behandling af fibromyalgi (FM), som forrsager strke smerter i muskler og sener. De sure hjlpemidler i muskel ydeevne og reducerer muskeltrthed, og bidrager derfor til at forvalte smerter forrsaget af FM for mange patienter. Denne sure syre har ogs den fordel af at vre en effektiv metalchelator, hvilket betyder, at det er i stand til sikkert obligation med giftige metaller , ssom aluminium eller bly, som er til stede i kroppen, hvilket begrnser deres overflod. Ogs, blesyre hjlpemidler i tandhygiejne, ved at fungere som en antiseptisk og opmuntrende spytproduktion. Af denne grund har det vist sig i mange sorter af mundskyl. Desuden er denne syre ogs anvendes af mange hudplejeprodukter. Nr de pfres huden, det strammer porerne, ge hudens glathed og begrnse tegn p nogen rynker eller linjer. blesyre betragtes som sikkert til brug, men kan have flere bivirkninger. Hududslt, nldefeber, eller fler en stramning i brystet kan alle vre resultatet af overdreven indtagelse af dette stof.

Relaterede Sundhed Artikler