| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er Pyridoxal?

Pyridoxal er et derivat forbindelse med pyridoxin bedre kendt som vitamin B6. To andre former af vitamin B6 er nrt beslgtede forbindelser kendt som pyridoxamin og pyridoxin. Det menneskelige legeme metaboliserer det og de ​​andre to former af vitamin B6 i en forbindelse, der kan anvendes af kroppen ved forarbejdning i leveren. Denne almindelige form for de tre baser for vitamin B6 er kendt som pyridoxal-5-phosphat (P5P), eller blot pyridoxalphosphat. vitamin B6 virker som et coenzym i kroppen, hvilket betyder, at den tjener som en overfrsel site for en kemisk reaktion forrsaget af et andet enzym, omtales som en transaminase. Dette tillader den menneskelige krop at syntetisere komplekse molekyler, som er afgrende for menneskers sundhed, kaldet aminosyrer. Cystein er en af de vigtige aminosyrer, pyridoxal spiller en central rolle ved syntese fra methionin, anden aminosyre. Pyridoxal ogs nedbryder den essentielle aminosyre tryptophan ind vitamin B3, almindeligvis kendt som niacin, og er nyttig i over 100 andre typer af coenzym reaktioner i kroppen. Mens vitamin B6 er almindeligt tilgngelig som et ernringstilskud, der er behov for det snarere lille, ved 2 mg per dag for en gennemsnitlig voksen. Mangler kan imidlertid have negative sundhedsmssige effekter, ssom at forrsage facial hudlsioner eller fremme vilkrene for hypertension og myochardial iskmi. En mangel p tilstrkkelige mngder pyridoxal i kosten over en lngere periode kan vre en medvirkende faktor til krampeanfald og andre bivirkninger. Srbare segmenter af befolkningen, der synes at mangle tilstrkkelige mngder af pyridoxal omfatter kvinder, piger og seniorer. Det er en flles komponent i mange kd og grntsager i kosten, men vitamin B6 niveauer er ofte reduceret under tilberedning af fdevarer samt. Da vitamin B6 deler samme begrnsning af de 20 essentielle aminosyrer, som den menneskelige krop ikke selv kan fremstille sig selv fra prkursorkemikalier, skal den hele tiden leveres af kosten. To versioner af vitamin B6, herunder pyridoxal og pyridoxamin, findes i kd, ssom lever, oksekd og fisk, som kan vre en begrnset del af almindeligt forbruges fdevarer til kvinder eller mennesker om restriktive diter, der forsger at tabe sig. Dette forklarer, hvorfor disse grupper har en tendens til at have lavere niveauer af vitamin B6. Pyridoxin er primrt afledt af planter og fr og er ogs kilden til at skabe vitamin B6 kosttilskud. Uanset hvilken af de tre forbindelser indtages som en regelmssig kilde til vitaminet, ansls det, at omkring 60% af dette vitamin indhold mistes under fdevareforarbejdningen og lagring, ssom i frysning, konservering eller madlavning.

Relaterede Sundhed Artikler