| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er Laktase?

Lactase er et fordjelsesenzym produceres af celler, der beklder tyndtarmen. Det er ogs en sammensat sukker, som er fremstillet ved samling af galactose og glucose, to simple sukkere, i kroppen. Lactase er afgrende for kroppen at nedbryde lactose, sukker, der findes naturligt i mlk og mejeriprodukter. Laktoseintolerans, eller manglende evne til at fordje fdevarer, der indeholder lactose, er et direkte resultat af lactase. lactasemangel kan forekomme fra fdslen, ogs kendt som medfdt mangel p grund af en mutation af den specifikke gen, som er ansvarligt for produktionen. Dette sker kun i sjldne tilflde, og ville blive identificeret kort efter fdslen. Sygdomme, som delgger slimhinden i tyndtarmen kan ogs forrsage en mangel, ved at delgge cells evne til at producere enzymet. Men den mest almindelige rsag til laktasemangel er voksen-type hypolactasia eller nedsat produktion af lactase efter vorden. De fleste mennesker ikke beholde hje niveauer af laktase produktion ind i voksenalderen. Kroppen producerer mere af enzymet under barndom, nr kosten bestr af hovedsageligt mlk. Kun en tredjedel af alle mennesker er i stand til at fordje lactase ordentligt som voksne, hvilket gr de fleste mennesker er modtagelige for lactasemangel og laktoseintolerans. Der findes ingen behandling, der kan forbedre body s evne til at producere laktase. Dog kan problemet styres nemt via kost og livsstilsndringer. Undg mlk, drikke laktose-reduceret mlk, som er skabt ved at tilstte laktase, eller ved hjlp af lactase tabletter, kapsler og drber, kan hjlpe med at forhindre ubehag forrsaget af laktoseintolerans. Laktase fremstilles kommercielt til brug i mlk, for at gre det lettere fordjeligt af laktose intolerante individer. Gr, svampe og visse bakterier skaber deres egen lactase naturligt, som opsamles i et laboratorium og fremstillet i forskellige kosttilskud. De resulterende produkter er lactase kapsler, drber eller tabletter, der kan tages direkte, eller tilfjet for lactose holdige fdevarer, fr forbrugende. Lactase er sikkert at tage, og ingen kendte bivirkninger eksisterer. Der er heller ingen kendte lgemiddelinteraktioner, og det er tilgngeligt uden en lge? s recept. Det belb ndvendig for at forhindre symptomerne p laktoseintolerans vil variere afhngigt af den specifikke fdevarer, og hvor meget lactose kroppen producerer i jeblikket. Mlk, iscreme og yoghurt indeholder de strste mngder af lactose, skal s mere lactase tilsttes. Et kvalificeret medicinsk professionel vil vre i stand til at anbefale en ordentlig dosis til den specifikke person.

Relaterede Sundhed Artikler