| | Sundhed | sygdom |

Er Ostrich Meat Healthy?

Strudsekd er ofte beskrevet som et sundt alternativ til andre kdprodukter, fordi det er fedtfattig og kolesterol. Som Amerika kmper i grebet af en hidtil uset fedmeepidemien og satser for hjertesygdomme og diabetes fortstter med at stige, bliver strudsekd blive udrbt som et sundt alternativ til oksekd. Mens strudsekd er beskrevet som et rdt kd, og siges at have alle af teksturen og smagen af kd, har den 40% mindre fedt. Ligesom rdt kd, er det rigt p protein og jern, men er lavere i fedt, kalorier og kolesterol end enten kylling uden skind eller kalkun, som er traditonally prsenteres som levedygtige alternativer til rdt kd. FatCaloriesCholesterol Chicken7.41 grams19089 milligram Beef9.28 grams21186 milligram Ostrich2.80 grams14083 milligram Nringsindhold er per 100 gram kogt magert kd strudsekd er beskrevet som havende en sdere og rigere smag end andet kd. Det er er populrt i europiske restuarants og bliver mere og mere populr i Amerika. Det leveres i en rkke forskellige udskringer, herunder bffer, fileter, plser, burgere, rre-yngel hakkede, og. Det kan anvendes i stedet for oksekd, svinekd, lammekd, kalkun eller kylling i nsten enhver opskrift. struds burgere og plser har typisk et meget hjt kdindhold, i gennemsnit 80% i forhold til 60% i den gennemsnitlige oksekd eller svinekd sausauge. Cuts bedmt bud skal vre kogt, stegt eller grillet. Cuts vurderet medium-bud br braiseret eller pocheret. Alle udskringer kan steges, helbredes, eller serveres som kabobs eller rre-yngel. Ben kd sdvanligvis formalet eller behandlet. struds cooks hurtigere end andre kd p grund af dens lave fedtindhold. Steaks skal koges medium sjldne til medium. Madlavning strudsekd til godt klaret ikke anbefales. Mange ernringseksperter er begyndt at ordinere strudsekd til deres kunder i stedet for andre former for kd, fordi det er s lavt indhold af mttet fedt, som trsko arterier og som kan bidrage til hjertesygdomme og reforkalkning. Den fs i mange supermarkeder, helsekostforretninger, og online. Prisen er sammenlignelig med andre former for kd.

Relaterede Sundhed Artikler