Crohns sygdom og glutenfri kost
Crohns sygdom er en irritabel tyktarm lidelse , der forårsager betændelse i din fordøjelseskanalen , der manifesterer sig som diarré , blodig afføring , mavesmerter og kramper , samt sår. Andre almindelige symptomer omfatter tab af appetit og vægttab , ifølge Mayo Clinic . Tager anti-inflammatorisk og immunsystem suppressants , eller justering af din kost kan reducere symptomerne . Af de mange IBS kost , kan en glutenfri kost reducere hyppigheden af inflammation og andre symptomer forbundet med sygdommen . . Kontakt din diætist til at bestemme sikkerheden af en glutenfri diætKulhydrater
En sund kost skal indeholde komplekse kulhydrater , da de giver fibre og næringsstoffer , der forhindrer forstoppelse og reducerer kolesterol . Desværre er det protein gluten findes i fødevarer , der indeholder hvede , rug eller byg , i henhold til " Kontrol IBS Drug-Free Way . " Skift til glutenfrit brød og pasta , og sørg for at tjekke fødevareetiketterne at afgøre, om gluten er en ingrediens . Gluten kan også findes i cookies , kager , supper , sovs , saucer , salatdressinger , øl , forarbejdet kød og slik . Du kan finde komplekse kulhydrater i bønner og grøntsager , herunder majs , kartofler og yams .Meats
Medmindre du spiser forarbejdet kød eller efterligning skaldyr , det er sikkert at spise kød . Fersk kød , der er lavt indhold af mættet fedt foretrækkes frem fede kød såsom regelmæssig hakket oksekød og bacon . Reducer dit mættet fedt indtag ved at fjerne huden fra kyllingen , og spise laks , makrel , ørred eller hvid tun , som de er høje kilder til flerumættet fedt og protein .produkter for at undgå
Læbestift , tandpasta , vitaminer og selv frimærker indeholder gluten og bør undgås for at forhindre Crohns sygdom symptomer . Fødevaretilsætningsstoffer , der indeholder gluten omfatter malt aroma , modificeret majsstivelse og ølgær . Kig efter make- up lines , der er mærket som glutenfri , og undgå at tage vitamintilskud , medmindre de er mærket som glutenfri .Meal portionsanretning
Formindsk størrelsen af dine måltider og bryde dine måltider fra tre store måltider til 05:55 små , ifølge Mayo Clinic . Dette hjælper din mave fordøje maden lettere ved at sætte mindre stress på din fordøjelseskanalen .krydskontaminering
Undgå krydskontaminering , som kan opstå , hvis du placerer din mad på en overflade , der tidligere havde gluten på det , eller hvis du rører ved et gluten mad efterfulgt af at røre dine glutenfri mad . Vask dine hænder ved at gnide dem med sæbe i 15 til 20 sekunder efterfulgt af vask dem med varmt vand . Vask en overflade , der havde en gluten produkt på det , før du bruger den til din glutenfri mad .Relaterede Sundhed Artikler