Indeholder salt højt urinsyre?
Salt i sig selv indeholder ikke urinsyre. Urinsyre er et affaldsprodukt, der dannes, når kroppen nedbryder puriner, som er stoffer, der findes i nogle fødevarer. Når urinsyreniveauet i blodet bliver for højt, kan det føre til en tilstand kaldet gigt. Fødevarer, der er høje i puriner, omfatter rødt kød, orgelkød, visse fisk og skaldyr og nogle alkoholholdige drikkevarer. Salt er på den anden side sammensat af natrium- og chloridioner og indeholder ikke puriner.