Vitamin D- og jernmangel

Vitamin- og mineralmangel kan forårsage flere sundhedsproblemer for mennesker i alle aldre. At spise en kost rig på næringsfyldte fødevarer, herunder måltider der indeholder vitamin D og jern, kan hjælpe med at holde knoglerne stærke, forbedre humøret og forhindre debuten af mere alvorlige tilstande.

Svaghed

  • Svaghed og smerte i knogler og muskler kan indikere et lavt indhold af vitamin D i blodet. Da ikke nok af vitaminet kommer i kontakt med de indre organer og blodstrømmen, har kroppen ikke den rette mængde energi, så folk med mangel kan føle behov for at tage pauser, selv midt i lavenergi opgaver. Smerte i knoglerne kan også være en indikation på, at der ikke er nok calcium i knoglerne, hvilket er et symptom på vitamin D-mangel. Hvis problemet ikke rettes, kan denne tilstand føre til osteoporose, især for kvinder.

Nedsat hjernudvikling

  • Vitamin D er nødvendigt for den korrekte dannelse af hjernevæv, hvilket er årsagen til, at det er så vigtigt for børn at modtage tilstrækkelige portioner af vitaminet hver dag. Vitamin D-receptorer skal cirkulere i hjernen for at organet kan gøre sit arbejde. Vitaminet består af prohormoner, der er fedtopløselige. De er ansvarlige for menneskers motoriske færdigheder, såvel som læring og hukommelsesfunktioner i hjernen. Ældre borgere bør også sikre, at tilstrækkeligt vitamin D er inkluderet i kosten for at forhindre kognitive forstyrrelser senere i livet.

Træthed

  • Jernmangel opstår, når der er en overbelastning af røde blodlegemer i kroppen – jo flere røde blodlegemer, desto mere jern udtømmes. Det får kroppen til at føle sig træt på kortere tid, hvilket er årsagen til, at mange mennesker med jernmangel har lyst til at sove en lund om dagen eller gå tidligt i seng. Da kroppen ikke er meget aktiv, når den er svag, kan det også resultere i lavt blodtryk, især når en person skifter position, f.eks. fra at sidde til at stå op.

Nedsat appetit

  • Overproduktion af røde blodlegemer betyder, at kroppen arbejder overtid for at producere nye celler. Så ud over at føle sig træt, kan mennesker også opleve en nedsat appetit. Føde forbliver længere i kroppen end det bør på grund af jernmangel, hvilket også kan resultere i forstoppelse – en yderligere årsag til, at folk med tilstanden ikke har lyst til at spise. Børn viser ofte dette symptom mere end ældre patienter.