Naturlig lindring ved fødevareforgiftning: Hjemmemidler og symptomer

Fødevareforgiftning opstår, når du spiser forurenet mad. Det er mest sandsynligt at ske efter at have spist kød, æg eller mejeriprodukter, der indeholder skadelige bakterier, som E. coli.

Hvis du har fødevareforgiftning, er du sandsynligvis at opleve mindst ét af de følgende ubehagelige symptomer: kvalme, maveforstørelse, diarré, fryse, opkastning og feber.

Dette er i modsætning til en fødevareintolerans eller en fødevarallergi, som er specifik for visse mennesker på grund af mangel på enzymer eller hormoner i kroppen og får deres immunsystem til at reagere negativt på fødevaren eller stoffet. For eksempel kan en allergisk reaktion på mad forårsage, at en person udvikler bider eller har svært ved at ånde.

Mediciner, selv mod kvalme eller mod diarré, er næsten uværdifulde mod fødevareforgiftning, som i grunden er en bakteriel infektion. Læs nedenfor for at lære, hvad du kan gøre for at lette disse symptomer.

Det skal du bruge

• Vand
• Ristet brød
• Kylling- eller grøntsagsbouillon
• Probiotika tilskud eller yoghurt med Lactobacillus Acidophilus eller Bifidus levende kulturer (Læs mærket)

Instruktioner

1. Hold dig hydrateret. Effekterne af fødevareforgiftning vil udtørre dig og gøre dig værre. Drik vand og andre væsker, men undgå koffein, som virker som et diuretikum og vil fremme dig til at tisse hyppigere. Drik kun klare væsker, som kylling- eller grøntsagsbouillon. Jo klarere væsken er, desto mere vand indeholder den. Dit mål er at erstatte de væsker, du har tabt gennem diarré eller opkastning.

2. Spis. Du vil sandsynligvis ikke have lyst til det, fordi du ikke vil føle dig vel, men du skal spise for at holde din energi oppe. Spis tør mad som tørt ristet brød eller kiks. Jo blændere maden er, desto mere sandsynligt vil du kunne holde den nede. Spis ikke krydret mad eller frugt, som vil være svær at fordøje, mens du er syg.

3. Tag nogle probiotika tilskud eller spis yoghurt med levende kulturer. Probiotika er levende mikroorganismer, der er gavnlige for din krop og kan hjælpe med at forebygge eller behandle symptomer forårsaget af de skadelige bakterier, herunder den type, der forårsager fødevareforgiftning. De er også berømte for deres evne til at styrke dit immunsystem og forhindre infektioner. De kan findes i pille- eller kapselformer, men de findes også i yoghurt, der indeholder levende kulturer af det. Mærke-yoghurter, der indeholder levende kulturer, vil normalt specificere det på et mærke, og frosne yoghurt-butikker har tendens til at vise sådan information på skilte. Prøv at holde dig væk fra den type, der indeholder meget sukker, da dette kan irritere din mave yderligere.

4. Vær tålmodig. Det kan tage et par dage at rydde gifterne fra fødevareforgiftning. Få så meget hvile som du kan, og afhold dig fra anstrengende motion, indtil du er vel igen. Læs advarslerne nedenfor.