Forståelse af Salmonella forgiftning: Symptomer, årsager & genopretning

Salmonella forgiftning, mere formelt kendt som salmonellose, er en infektion, der forårsages af enhver bakterie i Salmonella slægten. Det er en almindelig type fødevaresmitte, der normalt resulterer i en mild tarmsygdom.

Effekter

• Symptomerne på salmonellose skyldes ikke faktisk forgiftning og er typisk gastrointestinale i natur. Dette inkluderer mavekramper, diarré, kvalme og opkastning.

Fremgang

• De første symptomer på salmonellose dukker typisk op inden for tre dage efter indtagelse af Salmonella bakterierne. De løser sig normalt uden behandling inden for en uge efter deres debut.

Hvornår man skal søge behandling

• Salmonellose kan kræve behandling for udtørning. Dette kan opstå, når patienten har nedsat urinudskillelse, tør mund eller indfaldne øjne. Spædbarn, der ikke producerer tårer, når de græder, eller er uansvarlige, kan også være udtørrede.

Alvorlighed

• Salmonellose er normalt en mild, selvbegrænsende sygdom hos patienter sunde immunsystemer. Dog kan meget unge eller ældre patienter med kompromitterede immunsystemer opleve alvorlig diarré, der kræver indlæggelse for at behandle.

Komplikationer

• Den mest almindelige komplikation af salmonellose er en form for reaktiv artritis kendt som Reiter syndrom. Patienter med sickle-cell anæmi er også mere benægtede til at udvikle osteomyelitis, en infektion af knoglemarg.