Salmonella-infektion: Kan man få den gentagne gange?

Salmonella er en alvorlig sygdom, der påvirker mange mennesker hvert år. Nogle sygdomme lidt man kun én gang, da kroppen bygger immunitet op mod dem. Men er salmonella en af disse sygdomme?

Salmonella

Salmonella er en bakterie, der forårsager fødevarbar sygdom. Hvis du spiser forurenet mad eller kommer i tæt kontakt med nogen, der er inficeret, kan du smitte dig med salmonella.

Hvordan den spredes

Salmonella spredes, når en bærer af bakterien ikke vasker hænderne og spreder det til mad, enten i pakke- og afsendelsesprocessen eller i et køkkenmiljø. Når denne mad spises, får personen salmonella og bliver syg. Salmonella er naturlig til stede i rå kylling og fisk. Urensomme køkkenforhold vil tillade bakterier at sprede sig fra rå kylling eller fisk til andre fødevarer.

Symptomer

Ca. 12 til 72 timer efter infektion begynder symptomer at dukke op. De inkluderer diaré, opkast, maven cramping, træthed og feber. Milde tilfælde kan forveksles med maveinfluenza.

Diagnostik og behandling

Mest diagnosticeres salmonella med en afførings- eller blodprøve, selvom kun visse stammer af bakterien vil vise sig med en blodprøve. Hvis salmonella er til stede, ordinere antibiotika. Hvis den ikke behandles, kan bakterier sprede sig i hele kroppen, og indlæggelse kan være nødvendig. De fleste vil genoprette sig efter en uge til 10 dage, nogle gange endda uden medicin. Det er vigtigt at bemærke, dog, at medicin er nødvendig for en fuld genopretning.

Kan man få den to gange?

Når en person er inficeret med salmonella, giver sygdommen ikke immunitet mod fremtidig infektion. Det er sjældent at få salmonella overhovedet og ekstremt sjældent at få den to gange, men det er muligt at blive inficeret med det mere end én gang.