Pancreatin og smørfedt fordøjelse: Forståelse af fordøjelsesenzym support

Hvis du har nydt dig lidt i sidste tid og spist bacon og æg på et smørlagt croissant, var du sandsynligvis uberørt, hvis du ikke har fordøjelsesproblemer. Dog, for dem, der mangler fordøjelsesenzymmer, kan dyrefedtsstoffer som smørfedt være en alvorlig forhindring. For at hjælpe fordøjelsen og nyde fødevarer med smørfedt, er pancreatin-tilskud nødvendige.

Fordøjelsesenzymmer

• Fordøjelsesenzymmer spiller en vital rolle i nedbrydningen af fødevarer og næringstofabsorption. Fordøjelsesenzymmer spiller en vital rolle i hver fase af fordøjelsen, startende med munden. Når du tygger, nedbrydes stivelse af enzymmer fundet i spytt. Herefter har du enzymmer i maven, bukspytkirtlen og tarmen. Hvis nogen af de nævnte organer mislykkes eller malfunctionerer, opstår fordøjelsesproblemer på grund af forstyrrelsen af fordøjelsesenzymmer produceret af et givet organ. Når der er mangel på naturligt producerede fordøjelsesenzymmer af kroppen, skal patienten bruge tilskud.

Pancreatin

• Pancreatin er et fordøjelsesenzym meget lignende Pancrease (mærkenavn) og Pancrelipase (generisk). Den eneste forskel mellem pancrelipase og pancreatin er, at pancrelipase indeholder mere aktiv lipase end pancreatin. Der er også små forskelle blandt mærkener, så det er vigtigt at holde sig til ét og ikke skifte. Pancreatin kommer i form af tabletter eller kapsler, der aldrig skal tygges eller knuses i munden. Pancreatin er en blanding af fordøjelsesenzymmer, der normalt produceres af bukspytkirtlen. Disse enzymmer er lipase, amylase og trypsin. Pancreatin er et fordøjelsesmiddel, der gør kroppen i stand til at nedbryde fedtstoffer, proteiner og stivelse.

Hvem bør tage Pancreatin?

• Mennesker, der har problemer med deres bukspytkirtel, skal tage pankreatiske enzymtilskud med hvert måltid. Et almindeligt symptom på en pankreaslidelse er lugtende, fedtige afføring. Pankreasproblemer skyldes generelt fjernelse af pankreas, kronisk betændelse af pankreas, blokeringer af pankreas eller galdegang forårsaget af kræft, eller cystisk fibrose. I tilfælde af cystisk fibrose bliver pankreaset arret og er ikke i stand til at udskille enzymmer korrekt.

Pancreatin og smørfedt

• Som tidligere nævnt, består pancreatin af lipase, amylase og trypsin. Lipase er det enzym, der er ansvarlig for nedbrydningen af fedtstoffer. Lipase, der udskilles af pankreaset, kaldes også pankreatisk lipase eller steapsin. Steapsin virker på fedtstoffer og omdanner dem til fedtsyrer og glycerol. Fedtsyrer og glycerol kan derefter bruges af kroppen til en række formål.
• Lipase findes også i mælk, men en beskyttende membrane beskytter generelt fedtglobulerne. Når smør går rån, dog, bryder den eksisterende lipase smørfedtet ned, og skaber en syre, der gør smøret surt og uædeligt.

Forholdsregler

• Pancreatin eller nogen anden version af pankreatisk syretilskud er ikke en kur for tilstanden. Følg altid doseringsinstruktionerne givet af lægen. Hvis du oplever diarré, forstoppelse, ondt i maven, opkastning, mavekramper, opblæsning, gas og irritation omkring anus, så tal med din læge. Hvis du oplever sorte teer-lignende afføring, blodig diarré, udslæt eller ethvert tegn på allergisk reaktion, mavepine eller hævelse, eller ledhævelse, så ring til din læge med det samme.