Migraenelindring: Fødevarer, der kan hjælpe og skade

Migraener rammer ca. 30 millioner mennesker i USA. De kan opstå i enhver alder, men starter ofte mellem 10 og 40 år og kan mindskes ved 50 års alder (se reference 2). Selvom årsagerne og kurer for migraener ikke er fuldt forstået, er der stærke beviser for linket mellem ernæring og disse forlamende hovedpiner. Et antal fødevarer er kendt for at forårsage eller intensivere migraener, men andre fødevarer er kendt for at lindre smerten.

Fødevarer at undgå

• Nitrater bruges som konserveringsmiddel i nogle bearbejdede kød, såsom pølser, pølser og pålæg og er kendt for at forårsage migraener hos nogle mennesker. MSG (monosodiumglutamat) kan også forårsage migraener, så de, der er gene til migraener, rådes til at undgå MSG såvel som andre salte fødevarer. Koffein er også blevet linket til migraener, ligesom hårde oster, citrusfrugter, rødvin, alkohol, jordnødder og chokolade.

Fødevarer at prøve

• At spise fedt fisk som sild og ørred, som er høje i langkædede omega-3 fedtsyrer, kan reducere hyppigheden og alvorligheden af migraener. Forbruge naturlige sukker (i modsætning til raffinerede sukker) og fødevarer rige på magnesium, som spinat, sojamælk og sorte bønner. Fødevarer rige på calcium, som broccoli og kale, siges også at reducere migraener.

Alternativer

• For dem, der finder det vanskeligt at få de anbefalede mineraler, vitaminer og næringsstoffer gennem deres kost alene, kan kosttilskud også være effektive i at bekæmpe migraener. Calcium, fiskeolie, magnesium og vitaminer C og B6, når de tages regelmæssigt, kan begrænse hyppigheden og alvorligheden af migraener. Fejfew, en urt, der siges at hjælpe med at lindre migraener, kan spises direkte (et lille blad om dagen) eller laves til en te.

Fordele

• At tage en naturlig tilgang til migraenelindring begrænser behovet for at stole på receptpligtige mediciner, mange af hvilke kan resultere i negative bivirkninger som søvnighed og træthed, racende hjerterytme, kvalme og vanskeligheder med at tænke (se reference 3). De, der regulerer deres kost for at lette deres migraener, vil også opnå de tilføjede helbredsfordel, der kommer fra at opretholde en balanceret og næringsrig kost.

Overvejelser

• Migraener påvirker hver lidende forskelligt, og lige som årsagerne til migraenen vil variere blandt individer, vil dets behandling. Det tager tid og eksperimentering til korrekt at identificere, hvilke fødevarer, hvis nogen, er skyld i migraenen, og det vil også tage tid og eksperimentering med forskellige fødevarer til at afsløre den bedste behandling. Kosttilskud, selvom effektive, bør tages i konsultation med en læge, ligesom enhver alvorlig kost- eller ernæringsændring.