Heart Health Gets et ryk fra en Cup of Joe

Gå fremad ... har denne anden kop java .
Forskning har vist, at kaffe har en lang liste af potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder muligvis reducere risikoen for diabetes , hjertesygdomme, Parkinsons sygdom, skrumpelever og endda Alzheimers.
Hvorfor ? Svaret kan ligge i hæren af antioxidanter kaffe indeholder .
" Mange mennesker er ikke klar over, at kaffe er den største kilde til antioxidanter i deres kost ," siger Dr. Donald Hensrud , formand for forebyggende , erhvervsmæssige og rumfart medicin på Mayo Clinic i Rochester, Minnesota. fotos Forskning
Talrige undersøgelser har vist , at kaffe er godt for hjertet . Iowa Women Health Study, en igangværende undersøgelse fra maj 2011, fulgte 27.000 kvinder fra 55 år til 69 . I denne undersøgelse , forskere fra University of Minnesota fandt, at kvinder , der drikker 1-3 kopper kaffe om dagen reducerer risikoen for hjertesygdomme med 24 procent sammenlignet med dem, der afholder sig fra at drikke kaffe. Hoteltilbud I en undersøgelse foretaget på Spaniens Autonomous University of Madrid, forskerne sporede 129.000 mænd og kvinder over 20 år og fandt, at undersøgelsens deltagere , der forbruges flere kopper kaffe om dagen var mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme , end dem, der drak ingen. Blandt kvinder , der deltager i undersøgelsen, dem, der drak 4-5 kopper om dagen var 34 procent mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme , end de kvinder , der drak ingen kaffe . Mænd, der drak fem kopper var 44 procent mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme end mænd , der drak ingen kaffe .
Tilsyneladende bredere betydning , var dog en overordnet fald i dødeligheden af kaffe - drikke deltagere. Hoteltilbud ifølge en artikel publiceret af NewScientist.com , bemærkede forskerne, at den samme gruppe af kaffe- drikker kvinder oplevede 26 procent færre dødsfald uanset årsag i løbet af undersøgelsen, og der var 35 procent færre dødsfald uanset årsag blandt de samme gruppe af kaffe- drikke mænd.
Rapporter fra undersøgelsens konklusioner viste sig i løbet af sommeren 2008 . Dengang Esther Lopez - Garcia, en epidemiolog ved Autonomous University og leder af undersøgelsen, advarede mod at handle på resultaterne indtil yderligere forskning blev udført .
Forskere forsøger stadig at afgøre præcist, hvorfor kaffe kan være gavnlig , men fremgår det, at antioxidanter kan hjælpe med at blokere inflammation og begrænse cellebeskadigelse , som begge er forbundet med hjerte-kar- sygdom , sagde Hensrud .
De antioxidanter i kaffe er kendt som polyfenoler , og de findes også i frugt, grøntsager, rødvin og chokolade . En undersøgelse fra 2005 viste, at amerikanerne får langt flere antioxidanter fra kaffe end fra nogen anden kilde. Hoteltilbud forskningspotentiale Forbehold

Kaffe er blevet forsket i årevis, for det meste gennem observationsstudier , hvilket betyder forskerne spørger folk om deres kaffe - drikkevaner , studere data over årene, og se efter mønstre .

Disse undersøgelser kan vise stærke statistiske foreninger , siger forskere , men de kan ikke bevise årsag og virkning. For eksempel kan de tidligere undersøgelser, der er knyttet kaffe til visse kræftformer ikke have taget hensyn til andre livsstilsfaktorer , såsom at drikke og ryge , siger Hensrud .

Også, kan kaffedrikkere som opfordres om den seneste byge af gode nyheder spise mere sund mad eller få mere motion end abstainers .

Sidste , er der ingen garanti for, at folk i observationsstudier præcist rapportere den mængde kaffe , de indtager.
Hvor meget ?
En magiske tal findes ikke , siger lægerne , men fordelene ved at drikke kaffe synes at aftage efter seks kopper. Det betyder ikke, at alle bør tylle seks kopper om dagen , siger Dr. John P. Higgins , en kardiolog og assisterende professor i medicin ved University of Texas Medical School i Houston. I en nylig undersøgelse , Higgins fundet mere end 200 milligram koffein , kan mængden, der findes i omkring to kopper kaffe , forårsage puls til at levendegøre og blodtrykket til at stige .
"Der er intet galt med kaffe i moderate mængder, " Higgins sagde. "Men overdreven koffein kan have negative virkninger selv på unge, raske mennesker . "
Koffein kan forstyrre søvn, fordi det blokerer frigivelse af adenosin , et kemikalie, som menes at fremkalde søvnighed, siger Dr. Richard Castriotta , medicinsk direktør for søvnforstyrrelser center på Houstons Memorial Hermann Hospital. Nogle er påvirket mere end andre, med halveringstiden af virkningen af ​​en kop kaffe i gennemsnit 3-7 timer. Nogle mennesker er berørt i op til 14 timer.
"Vi ser mennesker, der lider af søvnløshed sidde fast i en ond cirkel ," siger Castriotta , der også er professor i medicin ved University of Texas Health Science Center i Houston. " De har brug for koffein til at fungere i løbet af dagen , men det er forstyrre deres søvn cyklus natten. "
Castriotta anbefaler, at patienter, der lider af søvnløshed undgå alt koffein. Når problemet er løst, langsomt genindføre koffein, han rådgiver , til at afgøre, om det forårsagede søvnløshed .
Teenagere udgør en anden gruppe , der kunne være mere modtagelige for de negative virkninger af koffein , såsom irritabilitet eller søvnløshed . »Hvis børn drikker kaffe hele tiden i stedet for mælk og vand , " Hensrud sagde, " der kunne være et problem. "
Ændring Science
Hvis du har svært ved at holde op med den nyeste dom om java, du er ikke alene . I årevis var kaffe knyttet til en større procentdel af kræft i bugspytkirtlen , hjertesygdomme og forhøjet blodtryk .
Hvorfor den pludselige ændring ? Læger og forskere citerer et par grunde.
" Medicine, især ernæring videnskab , er i konstant forandring , som vi lærer mere , " Hensrud sagt.
Kaffe er særlig kompliceret , sagde han, der indeholder hundredvis af forskellige stoffer , hvoraf nogle - såsom antioxidanter - er gavnlige . Nogle er dog ikke . Og forskellige mennesker metabolisere det samme stof forskelligt. Også Hensrud tilføjede tidligere forskning ikke altid tager hensyn til høj-risiko adfærd, såsom at drikke og ryge , som ofte går hånd i hånd med tunge kaffe drikker . Hoteltilbud