Sundhedsmæssige fordele ved øl & vin: Moderat forbrug & antioxidanter

Moderation er nøglen til at udnyttde sundhedsfordele ved øl og vin. Det er ikke en god idé at begynde at drikke, hvis du ikke allerede gør det. Rådgiv altid med din læge, hvis du har spørgsmål om alkohol og din sundhed.

Betydning

Fundet i både øl og vin, polyphenoler, antioxidative fytkemikalier, der forekommer naturligt i planter, har vist at reducere "ondt" LDL-kolesterol, reducere risikoen for hjertesygdom og visse cancertyper og forhindre frie radikaler i at forårsage celskader. Studier har vist, at lignende niveauer af polyphenoler findes i både rødvin og øl, hvilket er omtrent fire eller fem gange mængden fundet i hvidvin.

Blodtryk

Blodkar udvides efter ét glas, hvilket øger blodgennemstrømningen og reducerer stressen på hjertet. Nøglen er at stoppe ved bare ét for at undgå at tilføje stress til hjertet.

Knogler

Alkohol øger œstrogen og andre hormoner, der er nødvendige for stærke knogler. Mørkt øl indeholder silicium, som hjælper med optagelsen af calcium og andre mineraler for at øge knogletætheden og reducere risikoen for at udvikle osteoporose.

Diabetes

Et glas øl eller vin kan også reducere chancen for at udvikle type 2-diabetes ved at forbedre, hvordan din krop svarer på insulin.

Overvejelser

Et 150 ml glas vin eller 355 ml øl (én flaske) svarer til ét glas. Ét glas om dagen for kvinder, to for mænd, anses for en sikker og gavnlig mængde. Overmæssigt drikke vil producere negative sundhedseffekter.