Bukkehornskløver: Fordele, anvendelse og optimal tidspunkt

Bukkehornskløver tilhører familien Leguminosae, og dets frø kommer fra bønnelignende planter, der vokser i varmere klimaer som Indien, Nordafrika og Sydeuropa. Frøene høstes fra skødene, ristes nogle gange og males nogle gange, afhængigt af indtagelsesmetoden.

Bukkehornskløver kan hjælpe ved mange tilstande: stimulering af brystmælkeproduktion, sænkning af blodsukker hos diabetikere, reduktion af blodtryk og letelse af forkølelse. Som fødevare bruges den som aromastof til imitation ahornsirup og i diverse karrier.

Historie

Brug af bukkehornskløver i det gamle Egypten er dokumenteret så tidligt som 1500 f.Kr. Tidligste anvendelse var til reproduktiv sundhed, overgangsalder-support og indledelse af fødsler. I dag bruges den mest medicinsk af diabetikere og ammemødre.

Diabetes

Bukkehornskløver er et alkaloid, der indeholder fiber samt trigonellin, gentianin, karpain-forbindelser og bukkehornskløverin. Høje niveauer af bukkehornskløverin skyldes sandsynligvis den glukose-sænkende effekt ved at hæmme glukose-frigivelse og blokerer nogle kulhydrat-absorptioner. En 1996-studie i "Nutrition Research" viste et fald på ca. 30 punkter i fastende glukose-niveauer hos frivillige efter en måned med 25 g pulveriseret frø to gange dagligt.

Amning

Bukkehornskløver er den urte, der mest bruges til at øge brystmælkeproduktionen. Ved brug som galaktagog øges mælkeproduktionen hos de fleste ammemødre inden for tre dage, selvom det kan tage uger at give markant effekt. Mange kvinder indtager mindst 3.500 mg dagligt. En lavere dosis giver måske ikke mærkbar effekt. En tommelfingerregel: når en kvinders sved begynder at lugte af ahornsirup, tager hun nok.

Bivirkninger

Bukkehornskløver er en mild urt, men har stadig bivirkninger. Diaré, blæst og urin eller sved, der lugter af ahorn, er mest rapporteret. De fleste bivirkninger forsvinder inden for få dage, men ahorn-lugten kan bestå så længe man tager det.

Advarsel: Gravide kvinder bør undgå bukkehornskløver pga. historie som stimulans til livmoderkontraktioner. Diabetikere bør overvåge blodsukker nøje, især ved start, da urten kombineret med andre diabetes-medicin kan give hypoglykæmisk effekt. Hypoglykæmi er rapporteret hos kvinder uden diabetes, der tager bukkehornskløver til amning.