Sænkning af høje triglycerider gennem kost: En omfattende guide

Høje triglycerid-niveauer kan være en forbuder for kranskarsygdom, men en sådan diagnose behøver ikke at få dig til at føle, som om Damokles' sværd hænger over dit hoved. Den gode nyhed er, at triglycerid-niveauer kan effektivt sænkes med omhyggelig opmærksomhed på din kost.

Triglycerider

Triglycerider er altid naturligt til stede i din krop i en visse varierende grad, da de er den kemiske form, hvori de fleste fedtstoffer eksisterer. Selvom de er en form for fedt, kan triglycerider også dannes fra andre energikilder, såsom kulhydrater. Triglycerider enten opbevares i fedtceller til senere brug, eller mobiliseres ind i blodstrømmen af kroppen for at levere energi.

Triglycerider og hjerte-sygdom

Det bør først bemærkes, at triglycerider ikke direkte forårsager hjerte-sygdom. Forhøjede triglycerid-niveauer er blot en markør, der betyder en øget risiko for kranskar-dysfunktion. Mens videnskaben endnu ikke har fuldt afsløret årsagerne til linket mellem triglycerider og hjerte-tilstande, da der er en forbindelse, ville det være klokt at fokusere på at sænke triglycerid-niveauer, der er anset for eksehsive.

Triglycerider og lavt kulhydrat

Ifølge en studio af Duke University viste individer, der fulgte en lavt-kulhydrat kost i seks måneder, både en øgning i HDL-niveauer ("godt" kolesterol) og en fald i triglycerid-niveauer, sammenlignet med en kontrolgruppe. Triglycerid-niveauer faldt med 74,2 point i den lavt-kulhydrat-gruppe, sammenlignet med en ændring på 27,9 point for kontrolgruppen. Derfor er en lavt-kulhydrat kost et godt bud på at reducere dine triglycerid-niveauer.

Lavt-kulhydrat livsstil

I studiet fulgte de lavt-kulhydrat-dietister en ekstremt lavt-kulhydrat tilgang (mindre end 20 gram per dag ved studiets start), mere til lignende Atkins end andre "højere lavt-kulhydrat" diæter. For at replicere studiets effekter, vil du ønske at gennemgå samme strategi.

At følge Atkins

For at følge Atkins-planen, vil din kulhydrat-grænse for de første to uger være under 20g per dag. Det vil tillade din krop at gøre skiftet ind i ketose, en fedt-forbrændende tilstand, hvoraf mange af diætens fordele afstammer. Efter de første to uger, fordobbel din kulhydrat-tælling til 40g per dag, sikre, at du forbruger hovedparten af dine kulhydrater fra grøntsager og frugt (undtagen varer som bananer og majs, som er eksehsivt sukkerfyldte). Efter seks måneder på denne plan, lad dine triglycerid-niveauer tjekke igen, og du vil sandsynligvis værde overrasket over forskellen.