Madfarvestoffer og hyperaktivitet: Hvad forældre skal vide

FDA's stilling

FDA's stilling er, at madfarvestoffer ikke har nogen forbindelse til hyperaktivitet, da undersøgelser har været uafgørende. Dog har forældre rapporteret positive resultater ved at fjerne farvestoffer fra deres børns kost.

Typer af madfarvestoffer

De madfarvestoffer i spørgsmål er dem, der er petroleumbaserede kemiske produkter, ikke naturlige farvestoffer lavet fra kilder som rødbeder.

Undersøgelser

Den første undersøgelse på farvestoffer hævdede, at 20 til 50 procent af hyperaktive børn så betydelige forbedringer efter fjernelse af farvestoffer fra deres kost. Senere undersøgelser har vist, at farvestoffer forårsager hyperaktivitet hos rotteunger og at farvestoffer påvirker nogle børn med AD/HD. Flere undersøgelser af større grupper er nødvendige for at resultaterne bliver afgørende.

Frivillige farvestof-tilbagekald i UK

I UK har det mulige link mellem hyperaktivitet og madfarvestoffer fået Food Standards Agency til at bede virksomheder om frivilligt at tilbagekalde eller stoppe med at bruge seks forskellige madfarvestoffer, ifølge en rapport fra Los Angeles Times.

Personer påvirket

Linket mellem farvestoffer og hyperaktivitet er undersøgt hos børn, mest i forbindelse med dem, der lider af AD/HD. Dog viser undersøgelser, ifølge en rapport fra Los Angeles Times, at disse farvestoffer kan forårsage hyperaktivitet endda hos børn uden AD/HD.