Lav-syre kost til lindring af syre-refluks: Fødevarer at undgå og spise

Syre-refluks, også kendt som hvalpe, er en smertefuld brændende i brystet eller halsen, der forekommer hos over halvdelen af US-befolkningen på et tidspunkt. Der er flere måder at behandle dette problem på, men den enkleste er at spise en lav-syre kost, der ikke forværrer det.

Krydderier og søde ting

At begrænse dit forbrug af høje-syre krydderier er et godt sted at starte. Ketchup, sennep og majones er alle sure. Så er marmelader, sirper og sirup. Mens du ikke behøver at give disse fødevarer helt op, vil du måske ville tænke nøje efter, før du drænker din mad i dem.

Kød, korn og mejeri

Kød har tendens til at være surt, så skær ned og prøv at erstatte tofu eller soja-bønner i nogle af dine retter. Linser, sødmais og vild ris er fremragende lav-syre korn, men pasta, hvid ris, hvidt brød og biscuits er sandsynlige til at forværre hvalpe. Mejeriprodukter herunder is, yoghurt, smør, hårde oster, hytteost og sødmælk bør undgås. Prøv soja- eller gedemælk i stedet.

Frugter og grøntsager

Boks-frugt drypper af høj-fruktofruktsirup; køb frisk frugt i stedet. Prøv smoothies lavet af lav-syre papaya, jordbær, fersken eller vandmelon. Undgå citrusfrugter. Mange grøntsager er lave i syre, men nogle at undgå er tomater, kogt spinat og sød-kartofler.

Andre tips

Generelt vil du undgå krydrede fødevarer, fede og friturerede fødevarer, koffein, alkohol og sodavand. Desuden prøv at spise flere små måltider gennem dagen i stedet for at over-spise ved en enkelt gang. Når du har taget skridt for at reducere syren i din kost, bør du begynde at opleve lindring.