Hårtab-kost: Essentielle Næringsstoffer til Sund Hårvækst

Hårfollikler er blandt de mest metabolisk aktive væv. Næringsmangel manifesterer sig som telogen effluvium, sprødt hår eller alopeci. En "hårtab-kost" sikrer adekvate substrater til keratinsyntese og follikel-cykling.

Vigtige næringstoffer og bedste kilder

Næringsstof	Rolle	Bedste kilder
Protein	Keratin-struktur	Æg, fisk, fjørkræ, bønner, græsk yoghurt, tofu
Jern (ferritin >50 µg/L)	Iltoflevering, ribonukleotid-reduktase	Rødt kød, linser, spinat, berigede cerealer; kombiner med vitamin C
Zink	DNA/RNA-polymerase, follikel-morfogenese	Østers, oksekød, græskærne, kikærter
Biotin (B7)	Carboxylase-ko-faktor til fedtsyresyntese	Æggeblomme, mandler, sød kartoffel, laks
Vitamin D	Follikel-cykling (VDR i bulge stamceller)	Sollys, fed fisk, beriget mejeri, kosttilskud hvis mangel
Omega-3 (EPA/DHA)	Antiinflammatorisk, membran-fluditet	Laks, sild, hørfrø, chia, valnødder
Vitamin C	Kollagensyntese, jernoptagelse	Citrus, peberfrugt, jordbær, kiwi
Selen	Antioxidans (GPx), skjoldbruskkirtel-konvertering	Paranødder (1–2/dag), fisk, æg

Undgå / Begræns

• Overflød sukker/rafinerede kulhydrater → insulin/IGF-1 → androgen-opregulering.
• Alkohol → næringstab, oxidativ stress.
• Alvorlig kalorierestriktion → telogen effluvium.
• Rygning → vaskulær kontraktion, DNA-skade.

Hvornår man skal teste

CBC, ferritin, TSH, vitamin D, B12, zink hvis hårtab >6 mdr, pletvis, eller med andre symptomer. Behandl underliggende årsag; kosttilskud kun hvis mangel.