Sådan forhindrer madforgiftning

Cirka 26 procent af befolkningen i USA kontrakter en form for madforgiftning hvert år koster milliarder af dollars. Den bedste måde at undgå ofte svær og til tider livstruende ubehag forårsaget af madforgiftning er at forhindre det i første omgang . Instruktioner
Undgå madforgiftning
1

Vask hænderne grundigt , før du håndterer eventuelle fødevarer. Dette er især vigtigt, hvis du har været håndtering live eller organisk materiale, såsom kæledyr eller PET-affald .
2

Sørg for at alle skærebrætter , knive , køkkenredskaber og overflader at din mad kommer i kontakt med er blevet grundigt steriliseret med antibakteriel sæbe før brug.
3

Vask alle rå frugt og grøntsager , før du spiser dem. Husk på, at lucernespirer , i særdeleshed, kan være vanskeligt at rense grundigt. Det er bedst at købe dem i klar-til- spise formular , hvis muligt.
4

Sørg for, at alle fødevarer , der kommer fra et dyr kilde (kød, æg , mejeriprodukter ) er blevet pasteuriseret eller grundigt kogt alle vejen igennem, før forbrug. Hvis en restaurant serverer dig utilstrækkeligt kød eller æg , sende det tilbage og sørg for din korrigeret ordre kommer på en ny plade .
5

Tø fødevarer i køleskabet , ikke ved stuetemperatur. Lad ikke dyre-baserede fødevarer ( kød, æg , mejeriprodukter ), sidde ved stuetemperatur i en længere periode , kogt eller ej.
6

Opbevares i køleskab madrester hurtigt. For at forhindre muligheden for infektion , grundigt re- varme alle rester , før du spiser dem.
7.

Udvis forsigtighed , når du vælger og forberede fisk og skaldyrsprodukter . Vælg de friskeste mulige produkter , når de køber dem , og sørg for at følge madlavning retninger til deres fulde . Fisk kan være en kilde til nogle af de farligste typer af madforgiftning.
8

Undgå dyppelse , juice eller blod af kødprodukter fra at komme i kontakt med andre fødevarer. Forstå sikker praksis kød opbevaring . Kød fra forskellige kilder ( såsom kylling , oksekød og svinekød ), bør ikke opbevares på toppen eller endda direkte ved siden af ​​en anden. Hold kyllingen med kylling, oksekød med oksekød og svinekød med svinekød i separate lagerområder.
9.

Forstå trygt hjem konserves procedurer, hvis du ønsker at lave dine egne syltetøj, gelé , pickles eller andre dåse varer. Kontakt det amerikanske Department of Agriculture for en detaljeret oversigt over sikre konservesfabrikker procedurer (se Resources nedenfor) .
10

Læs etiketten . Korrekt opbevaring instruktioner vil blive inkluderet. Følg dem nøjagtigt . Tjek udløbsdatoer både før du køber, og før du spiser , især når der beskæftiger sig med kødprodukter.
Hoteltilbud