Koffein-allergi vs. overfølsomhed: Symptomer, diagnostik & håndtering

Koffein-overfølsomhed: Allergi vs. intolerans

Sande allergi (IgE-medieret) – Sjælden

• Urtikaria, angioødem, hvæsende, anafylaksi
• Diagnostik: prick-test, specifik IgE, oral provocation
• Håndtering: streng undgåelse, adrenalin-auto-injektor

Koffein-overfølsomhed / intolerans – Almindelig

• Nervøsitet, takykardi, søvnløshed, angst, maveforstørelse, hovedpine ved lave doser
• Genetisk: CYP1A2 langsom metaboliserere (rs762551), ADORA2A-varianter
• Dosis-afhængig, ikke immun-medieret

Skjulte koffein-kilder

• Medicin: Excedrin, Midol, nogle forkølelsesmidler, vægttab-tilskud
• Fødevarer: Chokolade, kaffe-smag varer, energibarre, guarana, yerba mate
• Koffeinfri kaffe: 2–15 mg/kop (ikke nul)

Håndtering

1. Symptom-dagbog + koffein-log
2. Eliminations-forsøg (2 uger)
3. Graduel genindførelse for at finde grænse
4. Skift til urte-alternativer (rooibos, cikorie, korn-kaffe)
5. Hvis sande allergi: allergolog-vurdering, medicinsk alarm-armbånd

Mest "koffein-allergier" er overfølsomhed. Sande allergi kræver immunologisk bekræftelse.